看个人需求喜好。
龟苓膏是两广地区的一种特色药膳，其主要的成分是龟板和土茯苓，因此食用时味道偏苦，所以通常吃龟苓膏的时候都会配上蜜糖或炼奶一起吃，而烧仙草的口感好一些，没有龟苓膏的苦味，但是其功效没有龟苓膏效果好，因此在选择食用烧仙草还是龟苓膏时，更多的是看个人的需求喜好。
