传统工艺（品）农林产品类美食类河湖鱼鲜烟酒茶饮类特产购买指南推荐阅读

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湖北位于长江中游，这里湖泊众多、河渠稠密、水土肥美、物产丰厚，是有名的鱼米之乡，湖北名特产更种类繁多丰富。那么，湖北特产有哪些？51Dongshi小编整理了湖北特产大全，有汉绣、黄梅挑花、竹山绿松石等湖北著名传统工艺品特产，有房县黑木耳、洪湖莲藕、洪山菜薹等湖北著名农产品特产，有秭归脐橙、百里洲砂梨、宜昌蜜桔等湖北著名水果特产，有鄂州武昌鱼、潜江小龙虾、梁子湖大河蟹等湖北河湖鱼鲜特产，还有羊楼洞砖茶、恩施玉露、英山云雾茶等湖北著名的特产茶叶，一起来看看湖北各地土特产吧。

传统工艺（品）

传统手工艺品是我国长年累月积累下来的以手工生产为主的一种工艺美术品，而湖北传统手工（品）是湖北非物质文化遗产中一个光彩夺目的集群，历史悠久，品类繁多，技艺精湛，具有独特的民族风格和浓郁的地域特色，在国内外享有很高声誉。湖北著名的传统工艺品有汉绣、黄梅挑花、阳新布贴、武汉绢花、武汉木雕船、曹正兴菜刀、黄陂泥塑、绿松石雕、通山木雕、孝感雕花剪纸、老河口木版年画、荆州楚式漆器、竹山绿松石、管窑陶器等等。

其中，被评为“国家地理标志保护产品”的工艺品特产：竹山绿松石、管窑陶器、红安大布、黄梅挑花、武穴竹编、程河柳编等。

被评为“国家级非物质文化遗产名录”的工艺品特产：孝感雕花剪纸、鄂州雕花剪纸、仙桃雕花剪纸、黄梅挑花、武汉木雕船、大冶石雕、通山木雕、老河口木版年画、仙桃麦秆剪贴、汉绣、阳新布贴、红安绣活、天门糖塑等等

湖北省著名工艺品特产名录

农林产品类

湖北位于长江中游，这里湖泊众多、河渠稠密、水土肥美、物产丰厚，是有名的鱼米之乡。湖北农业资源丰富，有19个县市被列为全国商品粮基地县，粮食作物和经济作物产量在全国举足轻重，盛产水稻、麦类、玉米、薯类、豆类等。经济作物有油菜、芝麻、花生、蔬菜、红麻、黄麻、苎麻、烟叶、茶叶、桑树、柑橘等；畜牧业以猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅为主；水产业以淡水鱼、龟、鳖、虾、蟹为主，闻名遐迩的武昌鱼就盛产在湖北的梁子湖。

湖北省入选国家级特色农产品优势区的农产品特产有：赤壁青砖茶、通城县黄袍山油茶、蕲春县蕲艾、洪湖市洪湖水生蔬菜、随州香菇、十堰市武当道茶、宜昌蜜桔、恩施州恩施硒茶、蔡甸莲藕、潜江小龙虾、罗田板栗、丹江口市武当蜜桔、麻城福白菊、嘉鱼甘蓝、宜昌红茶等，截止至2021年7月，湖北省共有15个农产品特产入选“国家级特色农产品优势区”。

入选“国家地理标志保护产品”的农产品特产有：房县黑木耳、洪湖莲子、巴河莲藕、襄阳大头菜、大别山黑山羊、英山茶乡鸡、阳新屯鸟、关庙山贡米、恩施马铃薯、嘉鱼莲藕、南乡萝卜、神农架洋芋、恩施黑猪肉、恩施黄牛肉、景阳鸡、来凤凤头姜、吉阳大蒜、红安苕、黄州萝卜、麻城茶油、蕲春珍米、蕲芹（蕲菜）、谢河辣椒、永河皮子、牛肉、太子米、肖港小香葱、朱湖糯米、纪山龙米、火烧坪包儿菜、郧阳乌鸡、竹溪贡米、蔡甸莲藕、富川山茶油、法泗大米、汉南甜玉米、洪山菜薹、舒安藠头等。

入选“农产品地理标志产品”的农产品特产有：房县黑木耳、随州泡泡青、钟祥葛粉、恩施土豆、蕲春再生稻、阳新湖蒿、松滋鸡、随州香菇、郧西香椿、天门黄花菜、五里界界豆、新洲龙王白莲、黄陂黄牛、白水畈萝卜、杨林沟芋头、云梦白花菜、榛子薄皮辣椒、宜昌木姜子、远安香菇、水竹园大米、张港花椰菜、走马葛仙米、洪山鸡、通城猪、通山乌骨山羊、蕲春芹菜、麻城辣椒、散花藜蒿、泗流山薏苡仁、芝麻湖藕、洪湖界牌黄豆、洪湖莲藕、洪湖野鸭、洪湖再生稻米、监利大米、监利荆江鸭、监利猪、钟祥长寿村大米、安陆白花菜、白合花菜、孝感糯米、孝感香米、京山白花菜、七里湖萝卜、钟祥香菇、钟祥长寿村鸡蛋、承恩贡米、东巩官米、葫芦潭贡米、平林镇大米、襄阳大耳黑猪、七星台蒜薹、石马槽大米、瓦仓大米、谢花桥大米、远安冲菜、宜昌白山羊、房县冷水红米、房县香菇、金桩堰贡米、郧西黄姜、郧西马头山羊、郧阳胭脂米、蔡甸藜蒿、洪山菜薹、黄陂脉地湾萝卜、江夏子莲、李集香葱、舒安藠头等。

湖北省农产品特产（蔬菜类）

湖北省农产品特产（谷粮米类）

湖北省农产品特产（畜禽类）

湖北省农产品特产（食用菌类）

湖北省坚果类特产

湖北省农产品特产（中草药材）

水果类

湖北省地处亚热带，位于典型的季风区内，除高山地区外，大部分为亚热带季风性湿润气候，光能充足，热量丰富，无霜期长，降水充沛，雨热同季，非常适合适合种植柑橘、桃子、梨子、葡萄、枣、西瓜、甜橙、柿子、猕猴桃、枇杷、李子、杏、无花果等水果。湖北著名的水果有宜昌蜜桔、丹江口市武当蜜桔、百里洲砂梨、秭归脐橙、松滋柑桔、沼山胡柚、葡萄、通山柑橘、东西湖葡萄、大口蜜桃、晶凉田葡萄、宜都黑岩子蜜柑、枣阳梨、塔耳柿子、泄滩夏橙、当阳无核椪柑、郧西山葡萄等。其中，湖北秭归为“中国脐橙之乡”，宜昌是湖北省种植规模最大的柑桔产区，夷陵区获“中国柑桔之乡”称号。

其中，被评为“国家地理标志保护产品”的特产水果：秭归脐橙、百里洲砂梨、葡萄、贡水白柚、赤壁猕猴桃、罗田甜柿、团风荸荠、窑湾蜜桔、武当榔梅、武当蜜桔、郧阳木瓜等。

被评为“农产品地理标志产品”的特产水果：秭归脐橙、沼山胡柚、百里洲砂梨、江陵三湖黄桃、松滋蜜柚、八宝西瓜、蔡甸西瓜、东西湖葡萄、大畈枇杷、闯王砂梨、宜昌猕猴桃、安福寺白桃、官庄湖西瓜、房县樱桃、宜昌蜜桔、关口葡萄、建始猕猴桃、广水胭脂红鲜桃、松滋柑桔、旧口砂梨、双井西瓜、钟祥泉水柑、四井岗油桃、董市甜瓜、清江椪柑、双莲荸荠、兴山锦橙、兴山脐橙、宜都蜜柑、秭归桃叶橙、秭归夏橙、郧西山葡萄、张湾汉江樱桃、黄陂荸荠、大口蜜桃等。

湖北省著名水果特产

美食类

鄂菜，一般指楚菜，湖北风味，以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜微辣，注重本色。菜式丰富，筵席众多，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法，具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美，富有浓厚的江南水乡特色，自成体系，被列为全国十大菜系之一。湖北美食集南北各派之精华，形成了熔汉沔风味、荆宜风味、襄郧风味、鄂东南风味、鄂西南土家族苗族风味于一炉的鄂菜鱼馔特色。

名菜

清蒸武昌鱼、红菜苔炒腊肉、红烧鮰鱼、沔阳三蒸、黄州东坡肉等【】

小吃

武汉热干面、三鲜豆皮、黄州东坡饼、襄阳牛肉面、云梦鱼面【】

特产零食

咸宁桂花糕、武汉鸭脖、宜城板鸭、孝感麻糖、竹溪碗糕、荆州鱼糕、黄石港饼、荆门茶花点心、东坡饼、长湖鱼糕、青山麻烘糕、罗田板栗（国家地理标志保护产品）、红安花生（农产品地理标志产品）、竹溪腐乳、崇阳麻花、宣恩火腿、蕲春酸米粉、武穴酥糖等。

河湖鱼鲜

湖北地处中国中部、长江中游，长江、汉江横贯全省，大小湖泊星罗棋布，境内湖泊主要分布在江汉平原上，100平方公里以上的湖泊有洪湖、长湖、梁子湖、斧头湖，素有“千湖之省”之美誉，水产业以淡水鱼、龟、鳖、虾、蟹为主，闻名遐迩的武昌鱼就盛产在湖北的梁子湖。除了久负盛名的鄂州武昌鱼外，湖北著名的水产品特产还有潜江小龙虾、梁子湖大河蟹、河口螃蟹、茅山螃蟹、笔架鱼肚、宜昌长江肥鱼、丹江口鳡鱼等。

其中，被评为“国家地理标志保护产品”的水产特产：房县娃娃鱼、望天湖胖头鱼、黄梅青虾、茅山螃蟹、笔架鱼肚、丹江口鳡鱼、丹江口翘嘴鲌、梁子湖大河蟹、涨渡湖黄颡鱼；而被评为“农产品地理标志产品”的水产特产：漳河水库草鱼、漳河水库翘嘴鲌、宜昌长江肥鱼、黄龙鳜鱼、梁子湖大河蟹。

湖北省著名海鲜（含河湖鱼鲜）特产

烟酒茶饮类

名茶

湖北，是中国主要产茶区，是世界公认的优良茶树生长黄金地带，鄂东大别山茶区、鄂西武陵山及宜昌三峡茶区、鄂西北秦巴山茶区、鄂南幕阜山茶区、鄂中大洪山茶区都是全国响当当的优势茶区。湖北产茶区横跨中国两大茶区，其中，湖北南部属于江南茶区，湖北北区属于江北茶区。

湖北茶的历史悠久，曾是全国茶叶出口三大口岸之一，茶叶主要分为红茶、黄茶、黑茶和绿茶。其中，湖北绿茶以恩族玉露、峡州碧峰、邓村绿茶、采花毛尖、英山云雾茶等为代表，也是湖北最主要茶叶，而恩族玉露被《日报》评为“中国十大名茶”；湖北红茶以宜都宜红茶为代表，与祁红、滇红并称为“中国三大工夫红茶”；湖北黄茶以远安鹿苑茶（远安黄茶）为代表，是中国四大黄茶之一；湖北黑茶以羊楼洞砖茶、咸安砖茶、湖北青砖茶为代表，羊楼洞的"砖茶"更是享誉国外，久负盛名。

被评为“国家地理标志保护产品”的特产名茶：羊楼洞砖茶、恩施玉露、鹤峰茶、伍家台贡茶、龟山岩绿、黄梅禅茶、老君眉茶、英山云雾茶、大悟绿茶、薤山叠翠、邓村绿茶、龙峰茶等。

被评为“农产品地理标志产品”的特产名茶：宜都宜红茶、远安黄茶、恩施玉露、鹤峰茶、马坡茶、伍家台贡茶、咸安砖茶、孝感龙剑茶、磨坪贡茶、屈乡丝绵茶、五峰宜红茶、峡州碧峰、兴山白茶、玉泉仙人掌茶、圣水绿茶、武当道茶等。

湖北著名特产茶叶

名酒

湖北盛产大米、水系发达，非常适合酿酒，最容易形成独特酿酒产区。楚酒文化源远流长，春秋战国时期，楚国的酒文化十分发达，在屈原的诗歌中，最多描写酒的是《招魂》。其中多处极力描写了楚国之酒的甘美：“瑶浆蜜勺，实羽觞些”，可见，湖北具有三千年多年的酒文化，酒文化博大精深，酒品繁多，尤其以白酒为主。鄂酒已经成为中国白酒板块上一支重要的力量。

湖北特产名酒有白云边酒、黄鹤楼酒、贡酒、昭君特曲、章华宫酒、涢酒、襄江特曲、文峰特曲、李时珍补酒、咸宁桂花蜜酒、麻城老米酒、园林青酒、三游春、枝江小曲酒、西陵特曲、龙井液酒、建始大曲、罗田楚乡酒、春秋阁酒、石花大曲酒、大冶御品酒、皇宫玉液、黄山大曲酒等。其中，被评为国家地理标志保护产品的特产名酒：监利粮酒、郧西山葡萄酒、木子店老米酒、枝江酒等。

名烟

湖北名烟有均州名晒烟（国家地理标志保护产品）、黄鹤楼香烟、红金龙、三峡烟、将军城香烟、龙乡香烟、茂大雪茄等。

湖北省著名烟酒茶特产名录

湖北特产购买指南

伴手礼

来湖北省旅游一趟，不带点湖北省的特产回去怎么行？吉林的特产丰富多彩，有很多值得带走和购买的土特产，51Dongshi小编推荐湖北值得带走的特产伴手礼：恩施玉露、汉绣、宜都宜红茶、仙桃香米、梁子湖大河蟹、白云边酒、枝江酒、宜昌蜜桔、咸宁桂花糕、羊楼洞青砖茶、阳水镜茗芽、英山云雾茶、宜昌邓村绿茶、赤壁松峰茶、峡州碧峰茶、武当道茶、监利粮酒、郧西山葡萄酒、武汉鸭脖、宜城板鸭、孝感麻糖、秭归脐橙、百里洲砂梨、黄梅挑花等等。

2020年，武汉市评选出“武汉十大伴手礼”名单：洪山菜薹、汪集鸡汤、大汉口热干面、欣悦福柚、牛三鲜礼盒、手工鸡蛋油面、郑家山碧舟茶、青云直上礼盒等。

购买指南

武汉，作为湖北省省会城市，是湖北最热门的旅游城市，也是一个美食之都，有很多特色小吃和知名特产，更是汇聚了湖北各地特产。武汉购买特产最佳地点有江汉路步行街、户部巷，以及武汉的各大超市。

江汉路步行街

江汉路步行街是湖北武汉的中心地带，是中国最长的步行街，有“天下第一步行街”的美誉，是武汉著名的百年商业老街，你想要的任何武汉特产在这里都可以买到。

户部巷

户部巷是湖北武汉的一条老街，距今已经有着四百多年的历史了，被誉为“汉味小吃第一巷”，是一处由名街名楼名景名江环绕而成的美食天堂。户部巷已成为武汉声名远播的知名品牌，是武汉早点的标志，其繁华的早点摊群数十年经久不衰，在这里也可以买到武汉正宗的特产产品，是非常值得去的一个地方。

武汉各大超市

武汉的各大超市也可以买到武汉的特产，什么麻烘糕、热干面、黄陂荆蜜、武昌鱼等等特产都可以在各大超市买到，关键是经济实惠，推荐沃尔玛购物广场、中百仓储(光谷购物广场店)等超市进行购买。

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