1、食材切好。
2、热锅冷油，爆香葱姜。
3、加入豆腐翻炒均匀，加酱油翻炒。
4、待豆腐边角微黄，加白菜。
5、翻炒至白菜变软，加入米汤，加少量盐，大火烧开，转小火熬10分钟。我们喜欢吃白菜的清甜，盐和酱油加的较少。
6、出锅装碗，美味即成。
白菜熬豆腐怎么做
将白菜切成小片，然后豆腐切成小块，将豆腐用油煎一下，放入五花肉炒出香味，再将豆腐加进去，加适量的水，炖煮一下，最后放入白菜和盐调味即可
白菜熬豆腐怎么做
将豆腐切成片状，放在热油锅里面，两面煎黄以后加入适量的水，放入各种调料进行小火慢熬，熬制七分熟以后倒入白菜一起煮，这白菜熟了就可以捞出来吃
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