试用期没签劳动合同拖欠工资，员工可向劳动行政部门投诉。行政主管部门应责令用人单位付工资，逾期需支付赔偿金。证据可包括工资收入、工作证、入职登记、社保记录等。被拖欠工资可单方解除劳动合同，用人单位违法行为不签合同且拖欠工资。试用期可超过一个月，但需在30天内签订书面合同。无合同可通过其他证据证明劳动关系。

法律分析

公司在试用期阶段没签劳动合同且拖欠工资的，员工可以向用人单位所在地的劳动行政主管部门投诉，只要情况属实，行政主管部门应该责令用人单位及时付工资，在规定的时间内仍然没有给员工付工资的，还需要向员工额外支付赔偿金。一、公司试用期没签劳动合同拖欠工资怎么办?公司试用期没签劳动合同拖欠工资的，可以向劳动行政部门投诉。《劳动合同法》第八十五条【未依法支付劳动报酬、经济补偿等的法律责任】用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿;劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分;逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金:(一)未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的;二、没有劳动合同哪些证据可以证明劳动关系?1、工资收入证明，如工资表、工资条、工资银行存折等;2、工作证、工卡;3、入职登记表、录用通知书、报名表等;4、住房公积金、社保缴纳登记证明;5、考勤记录，如考勤表、纸皮打卡记录等;6、证人证言。三、被拖欠工资可以单方离职吗?被拖欠工资可以单方离职，根据规定，用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同:(一)未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的;(二)未及时足额支付劳动报酬的;(三)未依法为劳动者缴纳社会保险费的;(四)用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的;(五)因法定情形致使劳动合同无效的;(六)法律、行规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。用人单位以暴力、威胁或者非法人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。事实上，用人单位不能以在试用期阶段为由不签劳动合同，劳动关系中试用期的时间可以超过一个月，但是签书面劳动合同的时间，最迟是建立劳动关系后的30天之内，不签劳动合同，且拖欠员工工资，是两种违法行为。事实劳动关系中没有劳动合同的，可以通过其他证据证明劳动关系。

结语

根据劳动合同法的规定，如果公司在试用期阶段未签署劳动合同并拖欠工资，员工可以向劳动行政主管部门投诉。行政主管部门将责令用人单位及时支付工资，并在规定时间内未付清的情况下，要求额外支付赔偿金。此外，可以通过工资收入证明、工作证、入职登记表等证据证明劳动关系的存在。如果被拖欠工资，员工可以单方面解除劳动合同，用人单位不得以试用期为由拒绝签署劳动合同。请注意，这些只是一般情况下的建议，具体情况还需根据相关法律法规进行判断。

法律依据

中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第七章 法律责任 第八十五条 【未依法支付劳动报酬、经济补偿等的法律责任】用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：

（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；

（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；

（三）安排加班不支付加班费的；

（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。

中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第七章 法律责任 第八十二条 【不订立书面劳动合同的法律责任】用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第四章 劳动合同的解除和终止 第四十 【违法解除或者终止劳动合同的法律后果】用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同，劳动者要求继续履行劳动合同的，用人单位应当继续履行；劳动者不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当依照本法第八十七条规定支付赔偿金。