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刀具行业市场品牌众多，产品质量参差不齐，消费者在选购时总会面临选择难题，不知道该买什么品牌好。刀具到底该如何选购？刀具什么牌子好？什么更值得买呢？通过由CNPP提供的品牌数据支持，小编精心整理得出值得买的刀具品牌，同时提供相关的刀具选购技巧，供你参考，助你挑选到称心如意的刀具品牌产品。

刀具什么牌子好？

刀具品牌推荐

行业推荐品牌

十八子作

创建于1983年，以手工生产碳钢菜刀起家，现已发展为集科研炼钢、产、销、旅游为一体的综合大型品牌企业，生产上千种规格的刀具产品，产品畅销30多个国家和地区。2002年成立了阳江十八子集团有限公司，属下拥有6家子公司，工业用地及配套设施用地超过25万平方米，年销售值超过两亿元。

Zwilling双立人

始于1731年德国，以独特的刀具钢材配方及刀具工艺闻名，是全球厨用刀具的代表品牌，近代大力专注厨用锅具发展。拥有6大生产及研发基地，1995年进驻中国，20多种产品的足迹遍及多个国家地区，在巴黎香榭丽舍大街、西班牙巴塞罗那、德国杜塞尔多夫以及上海兴业太古汇均设立了旗舰店。

张小泉

张小泉是始创于1663年的中华老字号，镶钢锻打制剪工艺享誉国内，现已发展为集设计、研发、生产、销售、服务于一体的现代生活五金用品企业，拥有刀剪、手动工具、美容护理用具、锅具、文具及礼品六大产品群，十五个类别、七百多个规格的产品规模，曾负责起草我国刀剪产品行业标准。

王麻子

王麻子始创于1651年，现为金辉刀剪旗下品牌，国内刀剪业颇具代表性的品牌，中华老字号，主要从事系列刀具的生产、销售的现代化企业，其传统锻制技艺已被确定为国家非物质文化遗产项目。王麻子旗下经营刀剪产品达130多个品种400余个规格，产品以钢质精良、刃口锋利、经久耐用著称。

苏泊尔SUPOR

成立于1994年，是涵盖明火炊具、厨房小家电、环境家居电器、厨卫大家电、厨房工具、水杯等领域的综合性家居用品品牌，安全压力锅、球釜IH饭煲、无涂层不锈技术享誉市场。在全球拥有41个工业基地、5大研发制造基地、4大事业领域、近5万个零售终端，是全球知名小家电及炊具制造集团，2004年在深交所上市（股票代码002032）。

KAI贝印

贝印创建于1908年，是一家拥有百年历史的日本刀具品牌，旗下拥有旬、关孙六等知名厨刀品牌。贝印1996年进入中国市场，主要生产销售高级专业用剪剃刀、美妆用品、家庭用品、医疗手术刀等近万种产品，销售网络遍及世界许多国家，占有一定的市场份额。

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刀具在哪买比较好

刀具品牌店铺

买什么

十八子作自营旗舰店

十八子作自营旗舰店主要提供十八子作菜刀、砍骨刀、切片刀、水果刀、剪刀、刀具套装、厨房配件等产品的线上销售，产品丰富多样，实用耐用...

关注度：2177

双立人自营旗舰店

双立人自营旗舰店主要销售品牌的刀具、锅具、餐具、厨具等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客...

关注度：3882

张小泉自营旗舰店

张小泉自营旗舰店主要销售品牌的刀具套装、切片刀、斩骨刀、小厨刀、剪刀/指甲剪刀、烹饪厨具、厨房配件等产品，店铺致力于为消费者提供...

关注度：1901

苏泊尔炊具自营旗舰店

苏泊尔炊具自营旗舰店主要销售苏泊尔SUPOR的炒锅、煎锅、蒸锅、压力锅、陶瓷煲、奶锅、刀剪菜板等产品，店内锅具款式多样，种类众多...

关注度：686

贝印自营旗舰店

贝印自营旗舰店主要销售品牌的水果刀、刀具、菜刀等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客良好的...

关注度：284

王麻子自营旗舰店

王麻子自营旗舰店主要销售品牌的剪刀、菜刀、砧板等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客良好的...

关注度：53

刀具选购技巧

刀具选购注意事项

不锈钢刀具和铁质刀具的区别

日常生活中常常用到的刀具基本上可分为这样几种：

剁刀：砍、剁肉类，也可将骨头剁成小块。刀片较厚，重量也较重。

片刀：切肉丝、将瓜果类切成片、切蔬菜皆宜。

水果刀：切水果与较小型的食物。

锯齿刀：适合切较多水分的水果。

根据他们的材质不同可分为不锈钢刀具和铁质刀具，这俩种材质的刀具是我们最常用的，不锈钢刀与铁刀是有区别的。

不锈钢刀：因为不锈钢不容易被氧化腐蚀所以刀面会比较光滑干净、美观，不会锈迹斑斑，但比起铁刀来说就没有那么锋利了，所以很多不锈钢刀的刀刃上还会采用一些特制的材料来增加刀刃的锋利度，这种特制的刀具价格也比一般的要贵很多。而且在刀刃变钝的时候，还需要用特制的磨刀石进去打磨。

铁刀：铁刀因为材质的问题，刀表面就没有不锈钢刀那么光滑，容易变黑生铁锈，但是只要经常使用保持干燥，问题也不是很大，长期使用还会补铁，适合贫血患者使用。

刀伤怎么处理，刀伤止血方法

小伤口的处理如果是小伤口可以直接贴上创可贴，或者用清水或生理食盐水以伤口为中心进行冲洗，或是用棉签蘸少量2％碘酊或75％酒精进行初步消毒处理，然后再用干净纱布包扎,直到伤口结枷就可以。

一般刀伤的处理：将双手洗净，以开水清洁伤口；擦上消毒药水.如双氧水。太刺激的消毒或消炎药会伤害伤口的组织，所以要小心使用； 盖上消毒纱布，包扎固定。

严重刀伤的紧急处理：压迫止血法可直接用纱布、手帕或毛巾按住伤口，再用力把伤口包扎起来。这能暂时使出血缓下来。 止血点指压法就是在出血的伤口附近靠近心脏的动脉点，找到止血点用力按住，让由心脏流出的血液，不能顺畅的流向伤口，减少出血量。

止血带止血法：严重的血流不止时，用布条、三角巾或绳子绑在止血点上，扎紧；每十五分钟略松开一次，以避免组织坏死。最好在四十分钟以内送医急救。

温馨提示：刀伤的伤口一般很整齐，比较干净，伤口边缘损伤小。如果刀伤较为严重或面部受伤，可以去正规医院进行急诊美容治疗。医生在对病人伤口进行清洗后，会用无损伤线缝合，这样患者伤口一般不会留下明显的瘢痕，再加上后期的精心治疗就可以做到无痕愈合。

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结语

选购刀具时千万不要因为价格便宜，而盲目跟从购买，选择比较有知名度的品牌，不仅品质有保证，售后服务也有保障。当然追求品牌的东西不一定就是追求价格的昂贵，不同的经济水平我们可以选择不同价位的名牌产品。选择网购商品的朋友要认准品牌的旗舰店铺，这样子才能做到万无一失。