清蒸梭子蟹的做法是怎么做的？在我们的日常生活中，螃蟹是一种非常常见的食物，它的做法也有很多，清蒸螃蟹就是其中最受欢迎的一种吃法，接下来详细分析清蒸梭子蟹的做法，清蒸梭子蟹家常做法。
1、把清水烧开锅。
2、梭子蟹腹部朝上放入蒸屉。
3、用大火蒸15分钟。
4、食醋、白糖、姜末搅拌均匀。
5、拿出装盘即可。
1、新鲜梭子蟹放在水池子里冲洗。
2、用小刷子刷净。
3、依次刷好所有的蟹。
4、依次放入蒸锅里，在脐里撒入几粒花椒，撒上少许盐。
5、我这个梭子蟹个头儿大，蒸了上下两屉。
6、凉水入锅，水开后蒸二十分钟即可。
1、方法一
材料：镇江香醋100克、姜末20克、 糖5克、黄酒3克
做法：
1、把姜切成末备用。
2、把香醋，糖，黄酒调好。
3、把所有调料一起倒进锅中烧开即可。
2、方法二
材料：姜适量、食醋适量、糖适量、味精适量
做法：
1、先将姜去皮，接着用加切成片、再切成丝，最后剁成沫，放入碗中备用。
2、将食醋倒入放姜沫的碗中，醋的用量盖过姜即可。
3、放入少许糖及味精调匀即可(最好可以微波加热一下)。
3、方法三
材料：香葱适量、香油适量、生姜适量、白糖适量、醤油适量、香醋适量
做法：
1、酱油+醋+糖+姜末+葱花+盐蒸锅上蒸两分钟。
2、出锅冷却后淋入芝麻油。
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