卫生许可证办理需要的时间如下：
办理卫生许可证一般需要20个工作日左右，但并不是办理卫生许可证即可营业，每个地方的卫生许可证办理时间不同。
卫生许可证办理流程如下：
1、申报：申请单位提出书面申请，填写《卫生许可证申请书》或者《卫生许可证变更申请书》，并递交符合卫生要求的有关材料。
2、登记：依照卫生许可受理规定和公共场所许可的条件，有关部门对属于受理范围的申报材料进行核对、登记。如果是公共场所，申请单位要先办理建设项目卫生审查认定，等验收通过后，再申报办理《公共场所卫生许可证》。
3、受理：经过审查后，卫生行政部门在5个工作日内对符合受理规定的单位发放《行政许可受理通知书》；对不符合受理规定的发放《行政许可不予受理决定书》；对于资料不全的，发出《行政许可补正材料通知书》。
4、审查：卫生行政部门受理后，组织业务人员按照国家标准对申报材料进行审查，对于有问题的提出整改措施。
5、决定：自受理申请之日起二十日内，卫生行政部门根据审查意见，对符合规定的单位准予行政许可。
6、送达：卫生行政部门要在十个工作日内向作出准予行政许可决定的单位或者个人颁发《卫生许可证》。
综上所述，一般当地部门会在20个工作日内给予办理，但后续的一系列检查需要花费大量时间，并不是办理卫生许可证即可营业，每个地方的卫生许可证办理时间不同。
【法律依据】：
《中华人民共和国食品安全法》第三十五条
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
县级以上地方食品药品监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。
《中华人民共和国公证法》第二十九条
公证机构对申请公证的事项以及当事人提供的证明材料，按照有关规则需要核实或者对其有异议的，应当进行核实，或者委托异地公证机构代为核实，有关单位或者个人应当依法予以协助。
