农民工工资被拖欠，可以向劳动监察大队投诉要求单位支付工资；或者也可以向仲裁机构申请劳动仲裁；
如果包工头给打了欠条的，没有其他劳动纠纷的，可以凭欠条直接向起诉，会按普通民事纠纷处理。
一、老板拖欠工资如何快速拿到工资
老板拖欠工资不给，劳动者可以通过以下方式讨要工资：
1.向劳动监察大队投诉。用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。
2.劳动仲裁。发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，可以向人民提起诉讼。
3.向起诉。劳动者有欠条的，可以携带身份证、户口本、欠条、起诉状及副本向提起民事诉讼，判决用人单位支付欠款，但是单位仍不支付的，劳动者可以自判决书规定的期限届满后两年内向申请强制执行。
二、没有合同在试用期三天被辞退有工资吗
没有合同在试用期三天被辞退有工资，工资是指雇主或者法定用人单位依据法律规定、或行业规定、或根据与员工之间的约定，以货币形式对员工的劳动所支付的报酬。
劳动报酬是按劳给付，不能不给，不给是违法的；可以向当地仲裁机构咨询投诉，申请劳动仲裁。除了申请劳动仲裁，还可以向当地劳动监察大队投诉。
三、确认劳动关系要哪些证据
确认劳动关系需要以下证据：
1、工资支付凭证或记录、职工工资发放花名册、缴纳各项社会保险费的记录；
2、用人单位向劳动者发放的工作证、服务证等能够证明身份的证件；
3、劳动者填写的用人单位招工招聘登记表、报名表等招用记录；
4、考勤记录；
5、其他劳动者的证言等。
有劳动纠纷的处理方式如下：
1、劳动者可向用人单位所在地劳动监察部门投诉；
2、可向用人单位所在地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求解除劳动关系，并要求支付拖欠工资和赔偿金；
3、可以向申请支付令；
4、劳动者有欠条的，也可以向用人单位所在地人民提起民事诉讼。
【本文关联的相关法律依据】
《劳动法》第九十一条，用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：
（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；
（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（四）解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。
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