可以做成皮蛋瘦肉粥。
食材：瘦肉馅2两，葱末、料酒、酱油、盐、胡椒粉、味精或鸡精、皮蛋1到2枚。
做法：
1、把肉馅放入适量葱末，少量料酒、酱油、胡椒粉、盐，鸡精腌制；
2、将皮蛋剁碎；
3、将糯米放入粥锅，煮开后放入瘦肉和皮蛋，小火慢熬，熬到粘稠即可。
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