旅游合同纠纷是指旅游业者和游客之间或旅游业者之间因旅游合同的订立、变更、履行、解除而产生的纠纷。旅游合同的履行中不确定因素较多，所以合同履行中的变更较常见，而履行中的每一细小的变更都会影响到旅游的质量。旅游合同的时间、地点以及游客的运送方式的变更往往会引起纠纷。
1、和解。是由争议各方根据合同约定的违约责任和实际情况，自行协商解决纠纷。
2、调解。是由争议各方选择第三方居中，就合同争议进行调解处理。
3、仲裁。指争议各方根据合同中的仲裁条款或者协议，将争议提交法定的仲裁机构，依法做出裁定的方式。
4、诉讼。是指人民根据争议双方的请求，依法做出裁判。
一、如何对于建筑工程中的合同纠纷
建筑工程合同纠处理流程：
1、和解。和解是指当事人因合同发生纠纷时可以再行协商，在尊重双方利益的基础上，就争议的事项达成一致，从而解决纠纷的方式。
2、调解。调解是指在第三人的主持下，通过运用说服教育等方法来解决当事人之间的合同纠纷。调解有两种方式一是人民调解委员会调解当事人发生合同纠纷，可以向纠纷当事人所在地或者纠纷发生地的人民调解委员会申请调解。二是行政调解。主要是指工商行政管理机关居中对合同当事人的纠纷进行调解。
3、仲裁。仲裁是指发生合同争议的双方当事人，根据争议发生前或发生后达成的仲裁协议，将纠纷提交仲裁机关进行仲裁并解决纠纷的方式。
4、诉讼。诉讼是指合同纠纷发生后，当事人如果没有仲裁协议，任何一方均可以向人民提起民事诉讼，请求人民对合同纠纷依法予以处理。这是解决合同纠纷最常见的方式。
【本文关联的相关法律依据】
《民法典》第二百三十三条
物权受到侵害的,权利人可以通过和解、调解、仲裁、诉讼等途径解决。
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