酒精和水在95%的地方会会共沸。 在酒精的浓度低于95%的时候，把酒精蒸发，得到的蒸汽浓度大于原来酒精的浓度，把蒸汽冷凝，就得到了浓度高一些的酒精，反复这个过程，得到的酒精浓度就会不断提高。到了95%的时候，蒸发出的酒精蒸汽的浓度还是95%，冷凝下的酒精和原来的酒精浓度相同，不能再提纯了。 工业上提纯酒精使用精馏的方法，原理是相同的。所能达到的浓度就是95%。
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