中国的酒桌文化十分了得，商业交流、交际应酬、聚会娱乐中都少不了喝酒助兴。但是醉酒经常会发生些意外状况，避免事态，我们可以在喝酒做好预防工作。那么喝酒前吃什么不容易醉呢？喝酒过敏怎么办？喝酒的好处有哪些？

喝酒前吃什么不容易醉

1、 牛奶

喝酒前半小时喝一瓶牛奶，最好选择纯牛奶或者是含糖牛奶，能有效预防醉性胃炎和脱水症。加蜂蜜或砂糖的牛奶，能加速乙醇的分解，起到保护胃粘膜的作用。这些在体能的消化吸收会使盐分丢失，适当的喝些淡盐水较好。

2、 维生素B

在提前知道要大量饮酒的时候，可以提前用VB族来保护肝脏。或者有意识的多吃富含维生素B族的食物，如动物肝脏、蛋黄蔬菜，燕麦粗粮、猪牛羊肉等，易提高体内VB族含量。

3、 面类食物

空腹喝酒的人更容易醉，喝酒前应该精良吃点东西让胃里有东西可以消耗，这样才能避免过量饮酒对胃部造成直接损害。在喝酒之前吃些面包、馒头等面食，能够起到保护胃部的作用还能有效抑制酒精，不那么容易醉。

4、 黄豆

喝酒前吃点泡过的生黄豆能防醉。因为这些里面的蛋白质变性，可消耗酒精，减少酒精的损害。

5、淡盐水

喝酒前喝一些淡盐水，利尿，可以让酒尽快排出去。

喝酒过敏怎么办

如果是轻微一点的过敏，一般在酒后第二天会出现红疙瘩或者斑点，可以买一点皮炎平药膏摸在过敏的地方。一定要记住再痒也不要去挠它，抓破了就有点麻烦了。

中药治理也是不错的选择，可以促进治疗。如果是比较严重的过敏，应该选择及时就医，靠安全可靠的医疗来摆脱生命危险。此外还有些食疗方法缓解喝酒过敏现象。

水果解酒

1，生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒

2，鲜橙解酒 鲜橙(鲜橘亦可)3~5个，榨汁饮服，或食服。

3，杮子醒酒法：饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。

饮料解酒

1，牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。

2，米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。

食物解酒

1，皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

2，番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒

喝酒的好处

1、止痛

有风湿和类风湿问题的人，秋冬季往往容易犯痛。中医说“治痹症里头，可以弱酒”，这里的弱酒指的是花雕、黄酒和料酒，这些酒都具有通络活血的作用。可在煎中药的时候把黄酒倒上一点，帮助通经活络。不过要注意的是，这些酒不能用二锅头这样度数太高的白酒代替。

2、保护眼睛

在啤酒的成分中，我们发现有大量的维生素B族，其中维生素b2和b12的含量相当高。维生素b2对保护视力有重要作用，维生素b12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。所以，在日常生活中适度饮用酒精，可以很好的保护我们的视力。

3、控制体重

实践已经证明，长期适量饮酒(男人每天2杯，女人1杯)之后，人体可以有效地代谢酒精，不会引起体重增加。如果每周喝5-7杯酒，可以有效帮助减少吃零食和宵夜的次数，防止进食过量。比如，一杯淡味啤酒就可以让你的肠胃产生饱足感，控制食欲，但又不会带来过高的卡路里。

4、激发大脑智能

葡萄酒可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。研究人员相信，适量饮酒或许可以扩大大脑的血管，提高血流量，抗击与痴呆症相关的有毒蛋白质。另外，酒精可以让脑细胞产生可控性压力，从而帮助它们更好地处理可能导致痴呆症的强大压力。

5、预防胆结石

胆结石的主要构成成分之一就是胆固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人体(包括胆囊)里的有益胆固醇含量，减少有害胆固醇，从而预防胆结石的产生。

6、降低有害胆固醇

营养学家和医学家都曾对“法国悖论”迷惑不解：法国人明明吃那么多高饱和脂肪的食物，但他们患冠心病的概率却那么低。这到底是为什么呢？后来，研究人员发现，“法国悖论”的产生主要归功于红葡萄酒。红葡萄酒是法国人日常饮食中不可缺少的角色，它可以减少有害胆固醇，预防血栓，从而降低冠心病的患病率。

7、预防糖尿病

医学家希望人们记住，适量饮用的酒精饮料可以像其他食物那样给人体带来一定的健康效应。最新的研究发现，对女人来说，酒精可以激发人体产生胰岛素，从而预防因血糖突然升高而导致的二型糖尿病。不过，还需要进一步研究才能确定到底多少量的酒精才能产生这样的效果。

8、预防肿瘤

红葡萄酒中的白藜芦醇具有强大的健康功效，可以预防脂肪积累，降低胰岛素抗性，预防糖尿病。一些研究人员相信，白藜芦醇可以通过抑制肿瘤血管的生长来达到预防和治疗肿瘤的效果。它甚至还可以通过阻隔雌性激素的生长效应来抑制乳腺癌细胞的生长。

总结：适当的饮酒有诸多好处，不仅能预防肿瘤、预防胆结石，降低有害胆固醇，还能起到激发大脑智能、保护眼睛、控制体重的作用。喝酒前吃一些面类、富含维生素B的食物，或者喝点牛奶、淡盐水都能消耗酒精，减少酒精损害，不会那么容易醉。