柿子叶中除了含有相当可观的蛋白质、氨基酸和多种维生素外，还有胆碱、芦丁和丹宁，具有抗菌、消炎、活血、降压、降脂、抗癌的作用，特别是他含有的维生素含量远高于常见的蔬菜和水果。
柿子叶祛斑偏方 祛斑好简单
柿子不但味美还可以起到温胃健脾、润肠利便的作用。而扶载柿子成长，为柿子灌输营养的柿叶，像胚胎一样，其所含的营养比它的果实柿子更优厚。人们偶然中发现了这个隐秘，把柿叶采摘下来，做成茶叶，起名就叫柿叶茶。柿叶茶突出的营养保健功能在于含有高于普通茶叶几倍甚至几十倍的天然Vc，而且芦丁、胆碱、黄酮甙及人体必需的17种氨基酸的含量也比水果、蔬菜、普通饮料高几十倍。那么柿子叶祛斑是否合理呢？维生素C一直有 美白祛斑的作用 ，柿子叶中含有很高含量的维生素C，这使得柿子叶有祛斑的功效。
柿子叶祛斑的方法
方法一
将30克柿子叶阴干，研成非常细的末，放入20克凡士林，调成膏状。每晚睡前将脸部用清水洗净，然后均匀地涂上一层柿子叶膏，第二天早晨，用清水洗去即可。
方法二
干柿叶适置，研细末，加入熔化的凡士林中搅拌均匀至成膏状为度，取膏涂患处，每日涂3次，连续用药60日为1个疗程。同时取益母草、当归、白芷、柴胡各10克，川芎3克，水煎服，每曰1剂，连用30日为1个疗程。如有便秘者加大黄6克同煎服。此法适用于妇女面有雀斑、黑色素沉积的情况。
青嫩柿叶适量，研细末，取此柿叶粉50克，与白凡士林50克共调匀成雪花育状，每晚临睡时擦患处，次日早晨洗去，连用30日为1个疗程。同时取益母草30克，白芷、当归、柴胡、丹参、紫草各10克，川芎3克熬水煎服。如有便秘者加大黄（或土大黄）10克同煎服。此法适用于青春期少女脸上长斑、痘痘等情况。
柿子饼的做法
（1）将牛油切成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎，取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀，再加入板油丁、白糖，用力揉搓，当各种物料掺和出现粘性时，即成糖馅。
（2）将面粉1千克堆放在案板上，中间挖个坑。柿子去蒂揭皮后，放在面粉坑里，先剁成糊，再用手将面粉与柿子和匀，搓成软面团，再陆续加入面粉500克，揉搓成较硬的面团。把剩下的面粉撒在面团周围，即成柿子面。
（3）取柿子面剂一块（约50克），拍平，包入15克糖馅，制成柿子饼坯（2千克面粉可做饼80个）。
（4）将三扇鏊烧热，在底鏊倒入菜籽油50克，将饼坯平放鏊里。用铁铲翻转，轻轻压一下，盖上鏊，烙烤5-6分钟，底面发黄时，再翻转面，加菜籽油25克，烙5分钟，待两面火色均匀，即成。
下载本文