生食的辞典简编版是：吃未煮过的食物。 【造句】夏天食物容易腐坏，应避免生食。
生食的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看生食详细内容】
⒈未经煮熟的食物。引《宋书·明帝纪》：“以军兴已来，百官断俸，并给生食。”⒉未煮或未煮熟而食。引明李时珍《本草纲目·菜三·南瓜》：“南瓜种出南番……其子如冬瓜子，其肉厚，色黄，不可生食。”
二、网络解释
生食即刺生（鱼虾，海鲜，生牛肉），蔬果，谷类，不经过烹饪直接生吃。生的食物保留毒素和营养，促进人体新陈代谢正常化，除去各种废弃物，帮助预防糖尿病、癌症、肥胖、便秘等成人疾病，恢复并能维持健康。因此生食是最天然健康的食品。但现代人无法在大自然中采集新鲜食物来生吃，目前，国际上最为突出的食品加工方法是在负压干燥技术，即通过迅速减气压，气温迅速降至零下40度的方法，抽取各种肉类，鱼类，蔬菜、谷类等原料的水分制成粉末。由此原料中78%的营养素不受损伤，几乎完整存留维生素、食用肉纤维、叶绿素、胚芽和酶。
三、网友释义
即刺生（鱼虾，海鲜，生牛肉），蔬果，谷类，不经过烹饪直接生吃。生的食物保留毒素和营养，促进人体新陈代谢正常化，除去各种废弃物，帮助预防糖尿病、癌症、肥胖、便秘等成人疾病，恢复并能维持健康。因此生食是最天然健康的食品。但现代人无法在大自然中采集新鲜食物来生吃，国际上最为突出的食品加工方法是在负压干燥技术，即通过迅速减气压，气温迅速降至零下40度的方法，抽取各种肉类，鱼类，蔬菜、谷类等原料的水分制成粉末。由此原料中78%的营养素不受损伤，几乎完整存留维生素、食用肉纤维、叶绿素、胚芽和酶。
四、国语辞典
吃未煮过的食物，如：「夏天食物易腐坏，避免生食。」生食[shēngshí]⒈吃未煮过的食物。例如：「夏天食物易腐坏，避免生食。」
五、关于生食的词语
吃食讳食 解衣衣我，推食食我 食食 惜衣有衣，惜食有食 生寡食众 生众食寡
六、关于生食的英语
omophagia wholesome food littleneck uncooked food
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