根据花蛤的具体情况来判断：
1、可以继续吃：冰箱保鲜可以降低细菌繁殖速度、减缓花蛤变质速度，但并不能保证花蛤完全不会变质。若放进冰箱保鲜，第二天的花蛤质地、气味、颜色均未出现异常改变，在进行安全加热后，一般能吃；
2、不建议吃：若经过冰箱保存，第二天的花蛤质地变软烂、气味发臭发酸、颜色变黑，或者已经出现霉点等变质情况，则不建议继续食用，以免引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适，甚至发生食物中毒。另外，如果本身对于花蛤等海鲜产品过敏，无论何时均不宜食用，以免引发皮疹、瘙痒、哮喘甚至呼吸困难等过敏反应。
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