粥是很多人都喜欢吃的东西，粥的做法多样，适合各类人群，今天教大家的是猪肉粥怎么做。猪肉粥是用大米和猪肉作为主要材料，熬出来的大米粥口感浓稠，猪肉营养美味，非常适合一起吃，喜欢喝粥的人可以学一学。
怎样煮猪肉粥好吃
食材：
大米20克、九层塔10克、猪肉丝20克、生姜1克、食用油1克、白胡椒1克、盐1克、料酒1克、淀粉1克。
猪肉粥的做法：
1、大米洗净，放入锅中，加入适量清水，浸泡3小时，再加入食用油煮沸，转中火煮30分钟；
2、九层塔洗净切细末，生姜切丝；
3、猪肉丝里加料酒、姜丝、淀粉，拌匀腌制10分钟；
4、锅中加入猪肉丝搅匀，煮5分钟，放入九层塔、盐、白胡椒搅拌均匀；
5、最后再煮1分钟，盛出。
小贴士：
九层塔中含有丰富维生素A、C、磷及钙质,对于产妇产后调理体质、改善血液循环,增强免疫系统有很好的功效。且对于支气管炎、鼻窦炎、气喘病人都有益处,还有能控制热量脂肪非常有效。
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