上汤的拼音是：shàng tāng。
上汤的词语解释是：老式宴会，饮食旣终，例由厨役进呈清汤，谓之上汤。座客或予以赏金，而后起席。英语是：Dumpling Soup。网友释义是：上汤是菜肴烹饪的一种调料。在炒、川汤、滚、煨、清炖皆可以用作汁使用。主要原料为瘦肉、老光鸡、火腿。正规做法是以30斤肉熬出30斤汤。家庭自制上汤用上述三种材料慢火熬制取得。
上汤的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看上汤详细内容】
老式宴会，饮食旣终，例由厨役进呈清汤，谓之上汤。座客或予以赏金，而后起席。
二、网友释义
上汤是菜肴烹饪的一种调料。在炒、川汤、滚、煨、清炖皆可以用作汁使用。主要原料为瘦肉、老光鸡、火腿。正规做法是以30斤肉熬出30斤汤。家庭自制上汤用上述三种材料慢火熬制取得。
三、关于上汤的成语
四、关于上汤的词语
五、关于上汤的诗句
六、关于上汤的英语
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