一定要有充足的水份
营养师张斯兰表示，人体组成有七成都是水份，所以想要有水嫩肌肤，一定要有充足的水份，因为水份可以帮助排除体内废物，还可以增加身体代谢，保持皮肤弹性;至于每天摄取水份以体重每公斤喝30cc为宜，如果体重为50公斤，每天至少要喝1500cc的水。
维生素C和维生素e
维生素C、E是维持美丽肌肤很重要的元素，含维生素C多的水果有奇异果、芭乐及柑橘类，而含维生素E多的食物则是坚果;张斯兰营养师指出，维生素C可以减少自由基伤害，帮助铁质吸收，以及有助胶塬蛋白生成，因而使肌肤保持弹性及预防黑斑产生;而维生素E则是可消除自由基、抗老化，但是维生素E是脂溶性，会储存在体内，所以不要过量补充。
铁质和茄红素
对于想要拥有美颜肌，可别忽略了铁质与茄红素。张斯兰营养师强调，适当摄取含铁质食物可以保有好气色，牛肉、羊肉与深绿色蔬菜含量丰富;而茄红素则是可以阻止自由基对细胞的破坏，以及抵抗紫外线对肌肤的伤害，减少黑色素细胞产生，尤其是番茄、西瓜、木瓜及红萝卜中含量多。
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