将iTextSharp.dll文件拷贝到项目的bin目录，然后在项目中添加引用：

然后在后台代码添加引用：

代码如下:
using iTextSharp.text;
using iTextSharp.text.pdf;
using System.IO;
using System.Diagnostics;

//创建PDF
 private void CreatePdf()
 {
     //定义一个Document，并设置页面大小为A4，竖向
     iTextSharp.text.Document doc = new Document(PageSize.A4);
     try
     {
         //写实例
         PdfWriter.GetInstance(doc, new FileStream("D:\\Hello.pdf", FileMode.Create));
         #region 设置PDF的头信息，一些属性设置，在Document.Open 之前完成
         doc.AddAuthor("作者幻想Zerow");
         doc.AddCreationDate();
         doc.AddCreator("创建人幻想Zerow");
         doc.AddSubject("Dot Net 使用 itextsharp 类库创建PDF文件的例子");
         doc.AddTitle("此PDF由幻想Zerow创建，嘿嘿");
         doc.AddKeywords("ASP.NET,PDF,iTextSharp,幻想Zerow");
         //自定义头
         doc.AddHeader("Expires", "0");
         #endregion //打开document
         doc.Open();
         //载入字体
         BaseFont.AddToResourceSearch("iTextAsian.dll");
         BaseFont.AddToResourceSearch("iTextAsianCmaps.dll");
         //"UniGB-UCS2-H" "UniGB-UCS2-V"是简体中文，分别表示横向字 和 // 纵向字 //" STSong-Light"是字体名称
         BaseFont baseFT = BaseFont.CreateFont(@"c:\windows\fonts\SIMHEI.TTF", BaseFont.IDENTITY_H, BaseFont.NOT_EMBEDDED);
         iTextSharp.text.Font font = new iTextSharp.text.Font(baseFT); //写入一个段落, Paragraph
         doc.Add(new Paragraph("您好， PDF !", font));
         //关闭document
         doc.Close();
         //打开PDF，看效果
         Process.Start("D:\\Hello.pdf");
     }
     catch (DocumentException de) { Console.WriteLine(de.Message); Console.ReadKey(); }
     catch (IOException io) { Console.WriteLine(io.Message); Console.ReadKey(); }
 }