兰州特产有，兰州百合、陇西黄芪、苦水玫瑰、皋兰软儿梨、兰州冬果梨等。苦水玫瑰是兰州市永登县苦水乡的特产。香水梨其香味浓郁、醇甜、爽口。兰州百合色泽洁白，肉质肥厚细腻，味道甘甜，粗纤维很少。兰州黑瓜子其味香肉厚、片大而均匀。白兰瓜甘甜可口，多汁水。
兰州，简称“兰”或“皋”，古称金城，甘肃省辖地级市，是甘肃省省会及政治、文化、经济和科教中心、西部地区重要的中心城市，批复确定的甘肃省省会、西北地区重要的工业基地和综合交通枢纽、西部地区重要的中心城市之一、丝绸之路经济带的重要节点城市。
兰州自秦朝设县以来已有2200多年的建城史，自古就是“联络四域、襟带万里”的交通枢纽和军事要塞，以“金城汤池”之意命名金城，素有“黄河明珠”的美誉。
兰州得益于丝绸之路，成为重要的交通要道、商埠重镇。后成为中国最早接受近代工业文明的城市之一，新中国成立后被国家确定为重点建设的工业基地之一，成为国家重要的石油化工基地、生物制药基地和装备制造基地。2012年，西北第一个国家级新区兰州新区获批。
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