食用小苏打可以做包子。小苏打即碳酸氢钠，做包子揉面时加入少许小苏打，发面时处于潮湿的空气或热空气中，能缓慢分解成二氧化碳和碳酸钠，会使面团变得松软，做出的包子吃起来松软可口，馒头同样适用。
小苏打的用处
第一、在洗衣服的水里面，加入一点小苏打，把脏衣服放进去清洗。因为小苏打的去污能力超级强，还能防止衣服面料损伤。
第二，可以去除鞋子的异味。有的鞋子不透气，穿了一天以后，非常的臭。我们可以准备一张纸巾，在上面倒一点小苏打，然后把它包裹起来，然后放在鞋子里。
第三，可以去除下水道的异味。下水道长时间不清理，就会非常的臭，味道会返上来。这时小苏打就派上用场了，我们把小苏在下水管道口，然后再倒入白醋。白醋跟小苏打能起化学反应，软化污垢的能力特别强，然后倒入温水。最后盖上盖子，静止20分钟，里面的臭味就会消失不见。
第四，准备一个喷壶，加入一点清水，再加入小苏打，加入食盐。几滴洗洁精，最后加入酒精，盖上盖子，摇晃均匀。家里的窗户经常会有一些水垢之类的，非常的难去除，我们用调制好的容易在窗户上喷一喷，再用抹布去擦一擦，窗户立马就会被擦得干干净净，效果非常的棒。
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