随着物质水平的提高，各种各样的饮料充斥在市场中，人们也越来越不爱喝水了，有时候只有感觉口渴了才会去喝，没有养成一个良好的喝水习惯，很多用果汁、饮料等来替代。那么本期的健康饮食文化，为你解析。
坚持30天喝水有何好处
1、精神创造力提升
美国《人类神经科学前沿》刊载的一篇文章显示，如果你能在30天内只喝白水，大脑反应就会加速。因为大脑需要氧气才能运转更快，而水是供氧的最重要因素。
如果大脑缺水，神经海马体的神经传递就会受到影响，头脑会比较昏沉，反应慢。
2、看起来更年轻
水分能够保持细胞活性，喝水可以减慢老化过程，维持肌肉和骨骼的韧性和强度，让皮肤更加健康柔软，身材更加丰满。
3、心脑血管更健康
《美国流行病学期刊》日前发表一项为期6年的研究发现，相比每天喝水少于2杯的人，那些每天喝5杯水以上的人死于心脏病的可能性要低41%。
水进入人体后经过20秒就能到达血液，使血液黏度降低，这会对血压和一系列代谢疾病的症状起到缓解作用。
4、新陈代谢加速
有研究表明，不管你饮食如何，坚持每天摄入白开水，就能有效提高新陈代谢速度。
据美国《健康健身》发表的一项研究结果，早上刚醒，饮用大约500毫升的水，新陈代谢速度就会提高24%。
如果你30天只喝白水，身体就能将有害毒素和废物尽可能多地从重要器官排出，还能帮助减少腹部脂肪。
5、抗病能力提高
毫不夸张地说，水关系到全身的健康，饮用足量的水能够有效支撑肝脏和肾脏功能，排出有毒物质。
由于水参与整个身体循环，保证身体不缺水，总体上就提高了身体抗病能力。
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