盈余是指收入款项对于支出款项的超过额。盈余是会计学中，指人们营商时的营业额中扣除成本后，为正数，即总收入减去成本，它可以稳固公司或机构的整体利益，亦可以用作各位员工及股东的分红，一年内能获得额外收入。若是上市公司，股价会跟随盈余而增减。拥有基本盈余是一个重要的经商之道。
盈余也称为利润，指企业在一定会计期间的经营成果。利润按其构成的不同层次可划分为营业利润、利润总额和净利润，利润是衡量企业经营优劣的一项重要标准，是评价企业管理层业绩的一项重要指标。
盈余的本质是企业盈利的表现形式，是全体职工的劳动成绩，企业为市场生产优质商品而得到盈余，与剩余价值相比盈余不仅在质上是相同的，而且在量上也是相等的。盈余是资本的产物，同劳动完全无关，盈余是资本的生命，资本追求盈余最大化。
盈余是企业一定时期的最终财务成果，也是资本的生命，加快商品生产、提高生产效率、促进社会发展的动力。盈余反映的是收入减去费用，利得减去损失后的净额的概念，因此，盈余的确认主要依赖于收入和费用以及利得和损失的确认，其金额的确定也主要取决于收入，费用，利得，损失金额的计量。
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