冬季，不仅人体感觉冷，病也会多，数九寒冬难道只有吃火锅或多穿衣物才能御寒？其实也不是，日常爱喝酒的朋友，不妨利用这款酒来驱寒防病吧！
黄酒
中医里是如此描述黄酒的：黄酒味苦，甘、辛，可入药，主治行药势、杀百毒、气通血脉、厚肠胃、润肌肤、散寒湿气、养脾扶肝、除风下气、热饮甚良。
另外，黄酒还是诸多方剂的药引子，具有调和药物、改变味道、增强药效等作用。如熬制阿胶糕时便会用到黄酒。
冬季喝黄酒的理由
1.驱寒、舒筋活血
黄酒为四大酿造酒之一，因为其中富含氨基酸、糖、醋、多种维生素，有“液体蛋糕”称呼，比“液体面包”啤酒，更富营养。而因为其具有“温血脉而散凝瘀”的作用，适合冬季驱寒、改善关节痛、手足麻痹。
2.促进食欲
黄酒采用纯谷物酿制，含有丰富的锌元素，可促维持人体正常食欲、增强抵抗力、促进伤口愈合以维持视力。
3.保护心血管
适量的饮酒可以促进血液循环，同时黄酒中富含的镁元素比葡萄酒高，以及富含硒元素，已经检出的无机盐高达18种，可防血栓与保护心脏。
4.美容与抗衰老
通常饮酒会造成维生素B的缺乏，但黄酒不同，其中富含维生素B1、B2、B3，可以防止皮肤粗糙、促进代谢，预防皮炎、失眠、烦躁等。
5.丰富的氨基酸
黄酒中所含的氨基酸为酒中之最，并且包含人体8种必需氨基酸，并且易被人体消化吸收。不仅营养丰富，在中医里黄酒可补气血。
另外，黄酒的另一个特点是酒精含量低，适量饮用并不会导致醉酒或宿醉。
冬季如何喝黄酒
1.温饮黄酒
黄酒度数低，一般为8%-20%左右，隔水或隔火加热至70℃，热饮，不仅气味香醇，驱寒效果更佳。
2.黄酒煮姜丝
将姜丝提前放入黄酒中浸泡一天左右，饮用时候，小火慢慢加热，直到黄酒边缘出现小气泡，便可以饮用。驱寒、防感冒、鼻塞。以及改善受凉后的恶心、食欲不振。
3.黄酒蒸蛋
鸡蛋2个，黄酒适量，可以用选择红糖、桂圆或肉末搭配。富含蛋白质、开胃、易于消化，又可舒筋活血。
另外，黄酒还可以泡药材、做药引，作为日常他调料，还有去腥、增香的作用。冬季热热的喝上一杯，还可以预防心血管疾病与抗衰老。
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