荸荠的解释是：⒈ 古称凫茈。又称乌芋。有些地区名地栗、地梨、马蹄。英：waterchestnut;⒉ 一种多年生草本植物，种植在水田中，具匐匍茎，先端膨大为球茎。⒊ 这种植物的球茎，可作蔬菜，可代水果，也可制淀粉，作中药。荸荠[bíqi]⒈古称凫茈。又称乌芋。有些地区名地栗、地梨、马蹄。英waterchestnut;⒉一种多年生草本植物，种植在水田中，具匐匍茎，先端膨大为球茎。⒊这种植物的球茎，可作蔬菜，可代水果，也可制淀粉，作中药。
荸荠的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看荸荠详细内容】
bíqi的又音。义同“荸荠bíqi”。
二、引证解释
⒈ 古称凫茈。又称乌芋。今有些地区名地栗、地梨、马蹄。多年生草本植物，种水田中。地下茎为扁圆形，表面呈深褐色或枣红色。肉白色，可食。⒈古称凫茈。又称乌芋。今有些地区名地栗、地梨、马蹄。多年生草本植物，种水田中。地下茎为扁圆形，表面呈深褐色或枣红色。肉白色，可食。
三、辞典修订版
植物名。莎草科乌芋属，多年生草本。生于湿地或沼泽。地下茎呈球形，皮黑而厚，肉白，可供食用。也称为「葧荠」、「马蹄」、「凫茨」、「凫茈」、「地栗」、「乌芋」。
四、其他释义
又名“马蹄”、“地栗”。单子叶植物，莎草科。多年生水生草本。生长在沼泽或浅水中，茎秆丛生。地下有匍匐茎，顶端膨大成扁圆形块茎。块茎富含淀粉，可生食或熟食，也可提取淀粉或供药用。
五、关于荸荠的词语
六、关于荸荠的诗词
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