现在很多人都习惯了在中午吃快餐，尤其是上班族，中午除了快餐基本上也没有别的选择。快餐吃起来非常方便，而且味道相对来说也还不错，但是吃快餐，是非常影响我们的身体健康的，快餐里面毫无营养可言，并且还被营养学家称为是“垃圾食品”，经常吃快餐还容易出现三高，所以说，中午我们可以舍弃快餐，吃一些健康的食物了。
长期中午吃快餐的危害
大多数上班族中午的时候是来不及回家吃饭的，更不用说是自己做饭了，所以就会在网上订购快餐，既满足了自己的胃，而且又方便快捷，快餐偶尔吃一次是没有问题的，长年累月的吃快餐，身体难免会。
1.吃快餐容易引起肥胖
快餐会引起人体内的激素变化，让人上瘾。而且很多盒饭、汉堡、炸薯条等快餐会让人难以控制食量，美国有关研究也表明，经常吃快餐食品，身体会快速发胖。
2.出现富贵病
人一旦肥胖，血脂以及血糖还有血压就会升高，然而高血压、高血糖、高血脂都是富贵病，所以说经常吃快餐，还容易引发富贵病。
3.吃快餐会引起营养不良
快餐当中几乎没有蛋白质、维生素、矿物质等营养素，长此以往必然会造成营养不良，降低免疫力，免疫系统会遭到危害，抗病能力会急剧减弱。
今天，小编在这里推荐给大家最适合中午吃的养生菜，这几种菜会给我们的身体补充各种营养素。
中午吃什么菜好
1.西兰花
西兰花的营养价值是非常高的，不仅含量高，而且十分的全面。西兰花当中主要包括了蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素C与胡萝卜素等。
根据分析，每100克新鲜的西兰花的花球当中，含有的营养都是菜花的三倍或番茄的四倍，而且西兰花当中的矿物质成分也是非常全面的。
除此之外，西兰花还含有胡萝卜素，可以有效的降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率，并且还有杀菌与防止感染的功效。
除了抗癌之外，西兰花当中还含有丰富的抗坏血酸，可以增强肝脏的解毒功能，提高身体的免疫力，而且其中有一定量的类黄酮物质，对于高血压和心脏病有调节和预防的功能，还可以有效的控制糖尿病的病情。
2.吃鱼增加蛋白质
鱼肉的种类非常多，我们最近常食用的鱼肉包括了鲤鱼、草鱼、鲫鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等，这些鱼肉的肉质都是非常鲜美的，而且营养非常丰富，是维生素和矿物质的最好的来源。
鱼肉是属于瘦肉型的，含有的热量与脂肪都是非常低的，适合减肥的人食用。鱼肉当中含有叶酸、维生素B2等，有滋补健胃和利水消肿的作用，还有通乳和清热解毒的功效，对于水肿和浮肿都有很好的治疗效果。
除此之外，鱼肉当中还含有丰富的镁元素，对心血管系统有着非常好的保护作用，有利于预防高血压和心肌梗死等及血管疾病。
经常吃鱼可以养肝补血，还能润肤养发，而且鱼肉还是蛋白质的主要来源，每天中午吃一条鱼，是最健康的饮食方法了。
3.洋葱
洋葱在中国的分布是非常广泛的，并且也非常容易购买。洋葱有“菜中皇后”的美称，营养价值比较高，洋葱的营养成分非常丰富，含有很多营养素。
洋葱可以预防癌症，经常吃洋葱比不吃的人患上胃癌的几率少了25%，因为胃癌致死的人少了30%。
洋葱还可以维护心血管的健康，降低血液粘稠度，增加冠状动脉的血流量，可以有效的预防血栓的形成。洋葱还含有葱蒜辣素，有着浓郁的香气，可以提高胃肠道张力，促进肠胃的蠕动，可以起到开胃的作用，对于萎缩性胃炎和胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有着明显的效果。
洋葱对于富贵病也有非常好的预防作用，因为洋葱可以降低血糖，而且洋葱还含有前列腺素，可以扩张血管，让增高的血压下降。
冬季是一个非常容易感冒的季节，刚好洋葱的杀菌、抗感冒的效果是很强的，可以有效的抵制流感病毒，预防感冒。
结语：快餐虽然简便，但对我们的身体健康是一点都没有好处的，影响还很大。所以说我们在生活中可以选择多吃一些蔬菜，吃一点鱼肉，不仅不会发胖，而且还能帮助我们防治富贵病，提高我们身体的抵抗力，我们要在中午健健康康的吃饱。
