1.雪媚娘是甜品。雪媚娘源自日本，原名为“大福”，又名升级版驴打滚儿，是日本的地道点心之一，外表皮是雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。
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雪媚娘是什么东西
雪媚娘是一种点心，源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人。
雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奥利奥等。 酸酸甜甜、口感丰富。
雪媚娘的做法
主料：雪媚娘皮8张、鱼胶粉3克、淡奶油100克、细砂糖10克、芒果适量。
辅料：冷水12克。
步骤：
1、准备好材料。
2、冷水到鱼胶粉里泡溶解。
3、淡奶油边打边加细砂糖一起打发。
4、溶解的鱼胶粉再隔水融化后加到打发的淡奶油里一起拌均匀，放冷藏冰箱稍微冻下待用。
5、取一张皮放手上，中间放适量打发的淡奶油馅料，奶油馅料中间再放颗芒果丁。
6、周边沾点水包起来，捏紧收口处后底部朝下放案板上，两手转转让雪梅娘更圆。
7、最后放纸托里即可。下载本文
