逃单最好是报警。
逃单行为无疑应当受到道德的谴责，同时，逃单成功者造成违法。消费者进入饭店点餐，已经和饭店形成了一种合同关系。吃了人家的饭，接受了人家的服务，却没有支付相应的现金，无论是故意还是无意，都违反了法律。如果饭店报案，逃单者将受到处罚，逃单行为扰乱了商家正常的经济经营秩序，机关可以依照相关法律对逃单者处罚。
客人逃单是属于侵犯财产权利的行为，经营者是可以报警处理的，逃单不严重的，违反了治安管理处罚法，严重的就构成犯罪。
法律依据
《中华人民共和国治安管理处罚法》
第四十九条 盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。第七十七条 机关对报案、控告、举报或者违反治安管理行为人主动投案，以及其他行政主管部门、司法机关移送的违反治安管理案件，应当及时受理，并进行登记。第七十 机关受理报案、控告、举报、投案后，认为属于违反治安管理行为的，应当立即进行调查；认为不属于违反治安管理行为的，应当告知报案人、控告人、举报人、投案人，并说明理由。第十九条 违反治安管理有下列情形之一的，减轻处罚或者不予处罚：
（一）情节特别轻微的；
（二）主动消除或者减轻违法后果，并取得被侵害人谅解的；
（三）出于他人胁迫或者诱骗的；
（四）主动投案，向机关如实陈述自己的违法行为的；
（五）有立功表现的。
