白矾水不能直接饮用：
1. 白矾含有毒性，大量饮用会导致中毒。
2. 白矾可内服或外敷，常用于治疗疥癣、久泻久痢、吐衄下血等病症。
3. 不建议患者自行使用白矾，需要在医生指导下进行用药治疗。
4. 对于阴虚、脾胃虚弱等者不宜服用白矾。
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食用少量的白矾对人体有害吗？
使用少量不会有害，但食用多 或 长期食用有害。
明矾适宜精神症，癫狂，风痰瘸病，中风痰厥，失音不语，瘴病等痰涎阻塞包络心窍者食用；适宜胃及十二指肠溃病者食用；适宜慢性肠炎，休息痢久不止，老人久泻不止者食用；适宜传染性肝炎者食用；适宜肺结核咯血者食用。
明矾中含铝高，多食铝质可使组织神经细胞出现病变，幼年会低智、老年会痴呆。所以，加入明矾所制成的油条等食品也不宜久食多食。下载本文
