1.党参。党参是煲鸽子汤的好材料之一。党参具有滋补身体、增强免疫力的作用，可以提高身体抵抗力。在煲鸽子汤时，加入党参可以增加汤的营养价值，使汤更加滋补。党参还可以与其他食材一起炖煮，如红枣、枸杞等，共同起到补血的作用，改善脸色苍白或虚弱的状况，增加血液中的血红蛋白，特别适合贫血的人。因此，党参是煲鸽子汤时的好选择之一。
2.红枣。红枣是煲鸽子汤的好材料之一。红枣鸽子汤可以提高身体的免疫能力，对肾虚记忆力低下的人有帮助。此外，红枣具有益气、祛风、解毒的作用，对病后乏力、血虚闭经、头晕乏力、精神衰弱有很好的滋补和治疗作用。在煲鸽子汤时，加入一些滋补材料如红枣、猪肉、党参、枸杞和花胶可以起到协同作用，有利于滋养身体。因此，红枣是煲鸽子汤中不可或缺的重要材料之一。
3.盐。煲鸽子汤放盐最好。盐是调味料中不可或缺的一种，能够增加食物的口感和味道。在煲鸽子汤的过程中，盐的加入可以提升汤的鲜味，使汤更加美味可口。除了盐，还可以根据个人口味加入其他调味料，如姜片、枸杞等，以增加汤的营养价值。总之，盐是煲鸽子汤中不可或缺的重要调味料。
4.枸杞适量、姜2片、料酒2勺、盐。枸杞适量、姜2片、料酒2勺、盐是煲鸽子汤的好材料。枸杞具有滋补肝肾、明目养颜的功效，能够提高免疫力和抗氧化能力。姜片则能温中散寒、驱寒止痛，有助于消化和增强血液循环。料酒能去腥增香，提升汤的口感。盐则能调和调味，使汤的味道更加均衡。煲鸽子汤时，将枸杞、姜片、料酒和盐加入炖锅中，能够使汤品更加鲜美，营养丰富。
5.山药。在煲鸽子汤时，加入山药是一个不错的选择。山药具有补肾壮阳、健脾健胃、补血养血的功效，能够增强身体的免疫力，对于孕妇来说尤为有益。此外，还可以加入红枣和枸杞等材料，以补血养血、缓解孕期身体虚弱症状。在烹饪过程中，可以将山药削皮切块，放入炖汤中，炖至山药酥烂，加盐调味即可。
6.天麻。在煲鸽子汤时，加入天麻是一个很好的选择。天麻具有补肝益肾、补气益肺、健胃、健脾、缓解偏头痛的功效，与鸽子搭配可以更好地补充营养。此外，天麻还能帮助调节人体的神经系统，缓解压力和焦虑，提高睡眠质量。因此，将天麻加入鸽子汤中，不仅可以增加汤的营养价值，还能提供更好的保健效果。
7.当归。煲鸽子汤放当归是最好的材料之一。当归具有滋补肝肾、益气补血的功效，与鸽子一起炖煮可以增强汤的营养价值。此外，当归还可以与其他中草药如黄芪、枸杞等搭配使用，共同起到补肝益肾、益气补血的作用。因此，将当归作为煲鸽子汤的材料之一，可以增加汤的营养成分，使汤更加滋补。
8.黄芪。黄芪是煲鸽子汤的好材料之一。黄芪具有补气补虚的作用，可以补气升阳、固表止汗。与鸽子炖汤饮用，能增加补血、补气的作用。黄芪富含蛋白质、维生素和矿物质，能为人体补充多种营养。因此，将黄芪放入煲鸽子汤中，可以增加汤的营养价值，使其更加滋补。
9.料酒。炖鸽子汤放料酒是一个好的选择。料酒可以去除鸽子的腥味，增加汤的香味。同时，料酒还可以软化鸽肉，使其更易入味。在炖鸽子汤时，加入适量的料酒可以提升汤的口感和风味。除了料酒，还可以加入其他材料，如姜片、枸杞、天麻、枸杞等，以增加汤的营养价值。
10.桂圆。煲鸽子汤放桂圆是一个好的选择。桂圆具有滋补气血、肝肾的功效，对于气血虚弱、免疫力低下的人群尤其适合。在炖鸽子汤时，加入适量的桂圆可以增强汤的滋补效果，提高汤的营养价值。此外，桂圆的甜味和香气也能为煲鸽子汤增添一份美味。因此，将桂圆作为煲鸽子汤的材料之一，不仅可以增加汤的口感，还能为身体提供丰富的营养。
11.绿豆。在煲鸽子汤时，加入绿豆是一个不错的选择。绿豆具有清热解毒、补虚益气、排毒胎的功效，能够增强鸽子汤的某一方面的功效。如果近期出现上火症状的话，加入一些降火的食材以利于清火平补。但如果用鸽子作为辅助食疗方法服用，如治疗偏头痛的现象，可以加入天麻炖汤。最好在专业中医师的指导下，根据自身情况添加一些合适的药材或食材一起炖汤，以加强鸽子汤的营养功效。
12.西洋参。煲鸽子汤放西洋参是一个很好的选择。西洋参有滋阴降火的功效，与鸽子同食可以补气血、清火生津，补中不上火。此外，西洋参还有补气养阴、清热生津的功效，与鸽子同炖，能够很好地发挥这些作用。所以，将西洋参放入煲鸽子汤中，不仅可以增加汤的营养价值，还能提升汤的滋补效果，使其更加滋补身体。
13.板栗。煲鸽子汤放板栗能够滋补脾胃、补肾强筋、益气养血。板栗是一种具有药性的食材，能够增强鸽子汤的某一方面的功效。同时，炖鸽子汤加入有药性的食材，能够增强鸽子汤的某一方面的功效。比如说加绿豆一起炖能够清热降火，加板栗一起炖能够补肾强筋，加山药一起炖能够健脾益胃，加银耳一起炖能够滋阴润肺，加红枣一起炖能够补血养血。因此，板栗是煲鸽子汤中加入的重要材料之一。
14.芡实。搭配芡实煲鸽子汤可以起到补肾收敛、健脾止泻、养血益气的作用。芡实是一种中药材，具有补肾益精的功效，与鸽子搭配可以起到补肾壮阳的作用。此外，搭配其他食材如山药、茯苓等也可以补脾胃、益气。如果有肾虚现象，可以搭配芡实、枸杞等补肾益精的食物来调理。总之，搭配芡实煲鸽子汤可以滋补身体，增强体质。
15.花胶。煲鸽子汤放花胶是一个好的选择。花胶具有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸，能够滋养身体。在炖鸽子汤时，加入花胶可以增加汤的营养价值，使汤更加滋补。此外，花胶还有助于提高汤的口感，增加汤的美味。因此，煲鸽子汤放花胶是一个很好的选择。
16.莲子。莲子是煲鸽子汤的好材料之一。莲子具有补肾的功效，可以帮助补肾。此外，莲子还含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。在煲鸽子汤时，将莲子与其他食材一起炖煮，可以使汤品更加营养丰富，同时也有助于降火。因此，莲子是煲鸽子汤时的重要材料之一。
17.茯苓。煲鸽子汤放茯苓是一个好的选择。茯苓具有补脾胃、益气的功效，而鸽子汤中加入茯苓可以增加汤的营养价值。此外，茯苓和鸽子都含有丰富的营养成分，可以相互搭配，提供全面的营养。因此，将茯苓与鸽子一起煲汤，不仅可以增加汤的口感，还能提供丰富的营养，对于调理脾胃和滋补身体非常有益。
18.木耳。煲鸽子汤放木耳是一个好的选择。木耳具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效，能够增强鸽肉的营养价值。在炖鸽子汤时，将木耳与其他食材一起加入，不仅可以增加汤的口感和营养价值，还能进一步增强鸽肉的功效。因此，放入适量的木耳能够使煲鸽子汤更加美味可口。
19.鸡精。煲鸽子汤放鸡精是一个好的选择。鸡精是一种调味品，由鸡肉提取出来的鸡肉精华制成，具有增强食物鲜味的作用。在煲鸽子汤时，加入适量的鸡精可以提升汤的鲜味，使汤更加美味可口。同时，鸡精还可以增加汤的鲜味，提高食欲。因此，煲鸽子汤放鸡精是一个很好的选择。
20.麻油。煲鸽子汤放麻油是一个好的选择。麻油具有温中散寒、活血化瘀、行气止痛的功效，能够增强鸽子汤的药膳功效。同时，麻油还能够提高汤的口感，增加汤的香气和风味。在炖鸽子汤时，加入适量的麻油可以提升汤的药膳效果，使其更加美味可口。因此，煲鸽子汤放麻油是一个很好的选择。
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鸽子放什么材料炖汤
枸杞鸽子煲靓汤
靓汤里中草药配料表：沙参5g 白芷5g 党参5g 扁豆10g 枸杞10g 苡米40g 红枣25g 山药5g 百合5g 莲子5g
这些都是对女人滋补很有益处的中草药，喜欢煲汤就要常备哟。
还需要一些调味料： 葱10g姜10g盐少许
制作方法：
把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净。
整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用。
将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。
制作用时：约1.5小时
秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。
点评：中草药的别致香味时时回荡在汤羹里，令你陶醉在饮汤滋补的温暖感受里。
云腿鸽子汤
主料： 主料 燕窝活仔鸽4只，云腿片100克，鸡肉150克。
调料 料酒50克，葱、姜各20克，盐5克，味精5克，鸡汤800克。
特色： 色泽银红，原味原汤，清香适口
制作方法： (1) 将活仔鸽宰杀后，用热水烫透退净毛，开膛掏去内脏，下入开水锅后捞
出，将水沥干装盘。(2) 将葱、姜、料酒加进盘中，上屉蒸至7成烂时取出(原汁留
用)，拆去骨头(骨留用)将肉放在汤斗一边，另一边放上云腿片。(3) 把鸡肉剁成鸡
茸，放在碗里加上葱、姜、250克清水
五香鸽子
主料： 鸽子（3只）、整花椒（少许）、大、小茴香（各少许）、桂皮（少计）
、黄酒（少许）、酱油（165克）、白糖（少许）、麻油（少许）。
特色：
制作方法： 将鸽子剖开，去内脏，脚爪，用开水煮透，倒去水，换进适量清汤，加
花椒、大小茴香、桂皮（以上香料先要用洁白布包好），酱油、酒、糖、用温
火焖至鸽烂，汤收干起锅，取出鸽子，抹上麻油，撕成块装盘。
天麻炖鸽子
材料
乳鸽·1 只 天麻·5 克 火腿·10 克 香葱·3 棵 生姜·1 小块
调料
高汤·3 大匙 料酒·1 小匙 精盐·1 小匙 味精· 小匙
做法
1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片；
2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2 小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。
特点：味道鲜美，熄风止痉。
炖鸽子
甜玉米加水和一袋纯牛奶煮，这个甜玉米可以吃，煮过的汤倒出一碗，剩下的就：
用这个热汤泡鸽子，晃动几下
3~5分钟后，把鸽子捞出来，汤倒掉~`
把泡过的鸽子放在煲里，加入：火腿片、笋片（笋干）、黄酒、姜、茴香，再加满水，还有那碗玉米汤~~
大火烧开，小火炖，时间长些，可能的话，炖上2个小时
然后吃之前加点蘑菇、盐进去 望采纳下载本文
