实习协议与劳动合同是两种不同的文件，实习协议不能被视为劳动合同。在实习期间，虽然不能签订劳动合同，但最好与单位签署一份约定双方权利和义务的协议，如劳动报酬的支付方式、一旦发生工伤如何处理等。如果用人单位不签劳动合同，即使设有试用期，也是不合法的。在实习期间，劳动者需要遵守合同规定，不能随时提出辞职，否则要承担违约责任。
法律分析
实习协议不能被视为劳动合同。实习是学校为学生参加社会实践的要求,不能应用于劳动关系上。根据劳动法,没有关于实习合同的规定,因此它不受《劳动法》的调整,也不能享受法律保护。如果用人单位不签劳动合同,即使设有试用期,也是不合法的。在实习期间,虽然不能签订劳动合同,但是最好与单位签署一份约定双方权利和义务的协议,如劳动报酬的支付方式、一旦发生工伤如何处理等。这样,可以保护大学生实习期间的一些权利,一旦发生纠纷,可以通过解决。
一、签了合同实习可以随时离职吗
签了合同实习不可以随时离职。劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。实习生如果与用人单位签订了实习协议，且实习协议规定要提前一个月提出申请。应当遵守合同规定，在合同规定的劳务合同期限内，不能随时提出辞职，否则，要承担违约责任。
二、签订实习协议需要注意什么
实习协议重要。签订实习协议应该注意的问题：
1、实习期内工作时间的约定；
2、实习期间实习报酬的约定；
3、实习过程中实习生发生伤亡的处理；
4、因为不受劳动法调整，实习津贴可以双方协商，不需遵守当地最低工资标准；等等。
结语
实习协议与劳动合同有区别,实习是学校为学生参加社会实践的要求,不能应用于劳动关系上。根据劳动法,没有关于实习合同的规定,因此它不受《劳动法》的调整,也不能享受法律保护。在实习期间,虽然不能签订劳动合同,但是最好与单位签署一份约定双方权利和义务的协议,如劳动报酬的支付方式、一旦发生工伤如何处理等,可以保护大学生实习期间的一些权利,一旦发生纠纷,可以通过解决。同时,签了合同实习不可以随时离职,劳动者需要提前三十日以书面形式通知用人单位,或者在试用期内提前三日通知用人单位,才能解除劳动合同。
法律依据
《中华人民共和国劳动法》第十六条劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。建立劳动关系应当订立劳动合同。
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