1.炸麻叶是一道北方传统的美味小吃，也是春节必备的小零食。它的做法非常简单，只需要将面饼擀成薄片，然后切成菱形，放到油锅里炸。炸好放凉之后，吃起来酥脆香甜，咬一口直掉渣。如果喜欢吃咸的话，可以撒上一些食用盐或者是孜然粉，吃起来是非常的好吃的。炸麻叶如果喜欢吃咸的话，可以撒上一些食用盐或者是孜然粉，吃起来是非常的好吃的。2.炸油条是一种非常受欢迎的早餐食品，尤其在北方的早晨，它也是一种和胡辣汤搭配不可缺少的早餐食品。炸油条主要以面粉、酵母、食用碱、白糖、盐等制作而成。它口味偏平淡，但很受欢迎。炸油条是一种油炸的面粉类小零食，外酥内软，蓬松酥脆，越嚼越香。它的制作过程简单，成本低廉，深受人们喜爱。无论是作为早餐还是下午茶，炸油条都是一道美味可口的选择。3.炸鸡翅是一道常见的油炸面粉类小零食。制作炸鸡翅的步骤很简单，首先将鸡翅洗净并擦干水分，然后在碗中加入适量的盐、黑胡椒粉、辣椒粉、姜粉、蒜粉、鸡精和面粉，搅拌均匀。将鸡翅放入碗中，用手将调料均匀地涂抹在鸡翅上，然后将鸡翅放入预热至180℃的油锅中，炸至金黄色即可。炸鸡翅的制作过程简单易行，口感酥脆，味道香辣可口。它不仅可以作为一道下饭菜，还可以作为休闲零食，受到很多人的喜爱。4.油炸馃是一种西北少数民族地区常见的油炸面食，周身呈椭圆形状，上边划出八九道横纹，两边各捏出一对小耳朵，形状非常可爱。在和面的时候，可以加入鸡蛋、牛奶等，这样做出来的炸馃更加蓬松香醇。炸馃一般干吃，尤其是喝着当地特有的盖碗茶。一口炸馃、一口热茶，非常舒坦。也可以泡在羊肉汤中，汤汁浸入到炸馃中，两种香味融合在一起，鲜美无比。5.各种馃馃是一种油炸的面粉类小零食，尤其在西北地区非常受欢迎。它们有着独特的工艺和造型，可以统称为各种馃馃。普通面食在当地人手中往往被视为工艺品。馃馃的配料可以添加鸡蛋、白糖、红糖、蜂蜜等多种食材，从而制作出不同颜色和口味的馃馃。形状更是多姿多彩，有桃花、菊花、梅花、莲花、牡丹、柳树、石榴、葫芦、桃子等等，比花还好看。各种馃馃不仅美味可口，而且营养丰富，是一种受欢迎的小零食。6.油炸角仔是一道美味的油炸小零食。它的制作材料包括鸡蛋、面粉、红糖、清水、花生米、白糖、黑芝麻、椰丝和一枝花饼干。制作过程简单，先将花生米碾碎，然后将碾碎的花生米、白糖、黑芝麻和椰丝混合，做成馅料。然后将馅料倒入油炸锅中，炸至金黄色即可。油炸角仔口感酥脆，外酥内软，香气四溢。它不仅可以作为下午茶的点心，还可以作为零食或休闲食品。油炸角仔的制作简单，口感美味，深受人们喜爱。7.糖油糕是西北地区经典的特色小吃，也是很多人儿时的美好回忆。它的制作关键在于馅料的选择，可以搭配花生、芝麻、桂花、面粉等。糖油糕的馅料甜香爽口，外酥内嫩，回味无穷。趁热吃糖油糕最好吃，慢慢感受糖馅的甜美和油糕的酥软，享受幸福的滋味。糖油糕的小口慢慢咬，慢慢感受糖馅的甜美和油糕的酥软，让人回味无穷。8.炸藕盒是一种小零食，制作简单，口感香脆可口。准备食材包括莲藕、肉馅、鸡蛋、面粉、淀粉和葱花。将莲藕切成片，切开后裹上面粉液，再放入油锅中炸制。炸藕盒不仅可以作为小零食，还可以作为火锅的配料。吃起来口感好，外酥内软，非常受欢迎。9.馓子是一种在西北地区尤其是少数民族地区非常受欢迎的油炸食品。它的色泽黄亮，香脆精美。馓子的制作过程相对简单，只需要将面粉、酵母、盐和水混合搅拌，然后放入油锅中炸制即可。馓子的口感酥脆，外酥内软，吃起来非常美味。它可以作为下午茶的点心，也可以作为休闲零食。馓子的制作工艺独特，口感丰富，深受人们喜爱。无论是作为主食还是小吃，馓子都是一种受欢迎的美食。10.炸麻花是一种油炸的面粉类小零食，制作简单，口感酥脆。所需材料包括面粉、鸡蛋、盐、食用油、黑芝麻、花椒叶和水。炸麻花的制作过程简单，只需将面粉、鸡蛋、盐、食用油和调料混合，然后放入油锅中炸制即可。炸麻花可以搭配各种酱料和蔬菜，增加口感和营养。此外，炸麻花也是一种方便携带的零食，适合户外活动和聚会时享用。11.炸春卷是一种油炸的面粉类小零食，制作方法简单。首先，将饺子皮刷上油，一层一层叠起来，擀成薄饼状。然后，将豆沙馅放入锅中蒸五分钟，再趁热一层一层撕开。接着，将蒸好的饺子皮放入锅中，再次蒸五分钟。最后，将豆沙馅包裹成长条状，并调制少许面糊糊。炸春卷的制作过程简单，口感酥脆，外层金黄酥脆，内部柔软松软。它的独特口感和美味让人回味无穷。无论是作为下午茶的点心，还是作为休闲零食，炸春卷都是一道受欢迎的美食。12.炸蘑菇是一道简单易做的美食，适合快餐场合。将蘑菇切成薄片，裹上面粉和淀粉，再用油炸至金黄色，最后撒上葱花和胡椒粉即可。蘑菇富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力和促进消化。此外，蘑菇还含有多种抗氧化物质，有助于预防癌症和心血管疾病。因此，炸蘑菇不仅美味可口，还有益于健康。13.油炸菜盒是一种碳水大省的陕西早餐，也是西安人非常爱吃的一种食物。刚出锅的油炸菜盒非常好吃，饼皮被炸得酥酥脆脆的，而里面的各种菜馅却还是嫩香嫩香的。尽管烫嘴，但还是忍不住大口朵颐地品尝起来。油炸菜盒的独特口感和丰富的配料使其成为油炸类小零食中的佼佼者。14.炸虾仁是一道美味的油炸小零食。它的制作过程简单，只需准备虾仁、葱、姜、淀粉、鸡蛋和椒盐等食材。将虾仁裹上淀粉后，放入油锅中炸至金黄酥脆，再加入鸡蛋和椒盐进行翻炒，最后撒上香葱即可。炸虾仁的口感鲜嫩，味道鲜美，是一道受欢迎的小吃。它不仅可以作为下午茶的点心，还可以作为宴席上的开胃菜。炸虾仁的制作简单，食材易得，适合家庭日常食用。无论是孩子还是成年人，都能享受到这道美味的小吃带来的愉悦。15.炸酱面是一种将面条煮熟后，配上炸酱和蔬菜的小吃。炸酱面制作简单，口感酥脆，非常美味。面粉和炸酱的搭配使其具有独特的风味，炸酱面的面条经过煮熟后，与炸酱的辣味和香味相互融合，形成了一种独特的口感。炸酱面不仅可以作为小吃，还可以作为主食，给人们带来美味和满足感。无论是作为下午茶还是夜宵，炸酱面都是一道受欢迎的美食选择。16.油炸菜夹馍是一种美食，它在流动餐车上制作而成。人们可以选择自己喜欢的菜和肉，然后将馍与油炸菜一起油炸熟透，再夹到馍中。这种小吃方便快捷，可以在忙碌的早晨解决。油炸菜夹馍的出现丰富了人们的早餐选择，也提供了更多的选择。它的制作过程简单，食材易得，受到了很多人的喜爱。无论是作为早餐还是下午茶，油炸菜夹馍都是一道受欢迎的美食。17.炸麻团是一种用糯米粉团加上芝麻包裹着豆沙、麻茸等馅料制成的美食。炸好的麻团外皮金黄酥脆，内里软粘甜糯，外边满满的芝麻增添了独特的香气。咬上一口，香甜的豆沙流入口中，软糯焦香又甜蜜。炸麻团的制作过程简单，口感独特，深受人们喜爱。无论是作为下午茶的点心，还是作为休闲零食，炸麻团都是一种美味的选择。
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家庭版自制小零食的家常的做法
在家做的简单零食油炸花生米
材料:食用油,花生米,淀粉(1:1)鸡蛋一个,白糖两大勺
做法:花生米,淀粉,鸡蛋汇合搅拌,使花生米上都附着有淀粉,如果干的话可以加入适量水搅拌.
油加热(注意油温不可以太高,不然会胡的)倒入准备好的花生米炸至金,盛入盘中待用.
准备一口干净的锅,加入半碗水,水费时加入白糖,熬至黏糊状,倒入炸好的花生米搅拌,关火.
___香喷喷的油炸花生米就做好了.下载本文
