早餐适量吃玉米有助于减肥：1. 玉米营养丰富且热量较低：早餐适量吃玉米可以为身体补充所需的营养，同时通过控制热量的摄入来减肥。2. 玉米富含膳食纤维：适量吃玉米可以促进肠道蠕动，起到减肥、排毒等作用。3. 注意饮食多样化：不建议长时间只吃玉米，以免出现营养不良的情况，减肥人士应注意少食多餐。
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早上吃一个煮玉米，中午吃了一个紫薯。热量高么？会肥么
热量不高，不会引起肥胖的。玉米是一种热量较低纤维含量较高的粗粮，适量进食可缓解便秘，营养学会建议每天最好吃50g以上粗粮，减肥期间推荐食用。紫薯与煎制菜肴类似，但用油量较少，因此热量也相对较低，减肥期间可适量食用。
紫薯（Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae番薯属）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。
玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。
参考资料：百度百科-紫薯
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