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御品堂参茸中医养生
2024-05-03 02:14:48 责编:小OO
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:西丰县御品不以词害意吃硬不吃软堂参茸特产开熙熙攘攘发有限公司于巍峨2004年1蜻蜓点水欢天喜地1月24日成快乐立。法定代表可望不可及人陈继武,公合身司经营范围包臃肿括:梅花鹿、自力更生马鹿及鹿副产顶天立地品、土特产品鸡肥不下蛋、地产中药材整洁(国家禁止经整齐营的除外)、病急乱求医保健食品销售愉快风铃;鹿副产品、短小土特产品加工以眼还眼、销售(依法害羞须经批准的项斜眼目,经相关部一尘不染门批准后方可杏眼开展经营活动运用自如等。内容来自懂视网(www.51dongshi.net),请勿采集!

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参茸的养生知识

  参茸,补气血,益心肾。用于体虚神怯,心悸气短,腰膝酸软。下面我为大家介绍参茸的养生知识,希望对你有用!

   参茸

  参茸为中医入药的常用药,其性温、味苦、微甜。治重病、久病或大出血虚脱,脾胃虚弱、性机能衰退等。具有强心、镇静、降血糖、抗疲劳、利尿等作用。由于加工炮制的 方法 和产地的不同,加工后人参的名称、功效也不同。

   服用方法

  人参虽好,服用亦应有所讲究,滥服多用亦会损伤身体,体壮无病者自不必乱服,另如感冒发热、阴虚火旺、咳血、吐血、急性肝炎、肝阳上亢之高血压、女性月经期、健康 儿童 尤其是少年女性均不宜服用。并且人参服用方式应掌握小量,多次为原则,除非危重证需以大剂量救治,一般每次量以2~8g为宜,且每日量亦不宜超过20g,老年人,慢病患者更应以少量,长期服用为佳。一些慢性病患者服用人参时还应配合辨证用药更好,如高脂血症,冠心病患者,可以人参合田七、山楂等药,则不仅能起到补益作用,同时对降低血脂,扩张冠状动脉血管有显著疗效,另如人参配五味子治老慢支、哮喘;合丹参治糖尿病并发症及心悸等,均有较好的标本治兼作用。

  选购时生晒参以主根较圆,皱纹细深,体轻、质硬而脆,断面淡黄带白,呈粉性,有菊花纹,皮灰,质充实完整少分支者为佳。红参以主根粗壮,饱满,无抽皱沟纹,棕红色,半透明,质硬而脆,折断面平坦,角质,气香者为上品;糖参以主根上部有横纹,芦须较长,皮较细,全体可见针刺的点状纤痕,断面色白,有菊花纹者为佳。平时在服用人参时如出现头晕,心悸,失眠等中毒症状,即应停止服用,隔段时间自会慢慢恢复,如出现抽搐,惊跳,心率明显减慢,呼吸困难等严重中毒症状,即应到医检查治疗,或以甘草、糖水代茶喝解毒。

   鹿茸

  来源为雄性梅花鹿或马鹿未骨化的幼角。前者称“花鹿茸(黄毛茸)”,后者称“马鹿茸(青毛茸)”。

  产地花鹿茸:主产吉林、辽宁、黑龙江,河北、四川等省亦产,品质优。

  马鹿茸:主产黑龙江、吉林、内蒙古、、青海、甘肃、宁夏等省区。

  采收加工分锯茸和砍茸两种方法。

  锯茸:夏、秋二季锯取鹿茸,立即进行加工,阴干或烘干。

  砍茸:将鹿头砍下,再将茸连脑盖骨锯下,刮净残肉,绷紧脑皮,进行煮

  烫等加工,阴干或烘干。

  鹿茸片分为厚片和超薄片两种

  (一) 厚片(原茸片)加工

  加工比较简单,将锯口朝下,放在白酒内30分钟至1小时,通过毛细管虹吸作用,鹿茸被酒浸润,然后在笼屉上蒸至茸软化,再用特制的切刀切成厚度约为1毫米的原茸片,分等级包装出售。

  (二) 超薄片加工

  1.将上述干制鹿茸洗净去毛,按骨化程度锯成数段,在清水中浸泡30分钟,使干燥鹿茸充分吸水,然后上笼蒸煮2~3小时。

  2.蒸后的鹿茸去掉茸皮,视茸的粗细纵向切成4~6条,90℃干燥1~2小时。

  3.将干燥的茸条放在鸡蛋清中浸泡12~24小时,待茸条充分吸收蛋清后将其对并在一起,包上白布捆紧,再反复蒸3次,并在每次蒸后缠紧。

  4.去掉白布,包上去毛茸皮或鹿皮,再以白布包缠,反复蒸3次,缠紧,使茸条与茸皮或鹿皮融为一体。

  5.去掉白布烘干,使茸条硬而不脆,软而挺,有弹性。

  6.刨片,将茸条用特制夹夹好,在刨刀上刨出厚7~10微米的茸片,以吸水性好的纸夹好平放,用加压器压平,然后包装。

   鹿茸片分类

  鹿茸片:外观为圆形薄片,无茸毛,半透明,微显光泽,质坚脆,气微腥,味微咸,鹿茸片有血片(蜡片)、粉片和老角片之说,角尖部鹿茸片为血片,中上部为粉片,下部习称老角片。

  花鹿茸片:

  (一)茸尖部切片习称“血片”,“蜡片”,切面浅棕色或浅黄白色,半透明,微显光泽。

  (二)中上部的切片习称“蛋”,切面黄白色或粉白色,中间有极小的蜂窝状细孔。

  (三)下部习称“老角片”,表面粉白色或浅白色,中间有蜂窝状细孔,外皮无骨质或略显骨质,周边灰色,质硬。

  马鹿茸片:

  (一)蜡片”为圆形薄片,切面灰黑色,米,半透明,微显光泽,外皮较厚,无骨质,周边灰黑色,质坚韧。

  (二)粉片、老角片切面灰黑色,米,有蜂窝状小孔,外皮无骨质或略显骨质,周边灰黑色,质坚脆。

   排血茸与血茸

  排血茸

  鹿茸每年锯下后,加工分为烫茸和烘茸两大过程。烫茸的目的是使鹿茸煮炸,回水排净茸血;烘茸是使茸体干燥便于保存。烫茸是根据茸血在适当的温度内维持其液态,不至于冷却凝固的原理,使茸内血液不断从锯口往温水里渗出,温水保持40 ℃内直至锯口处冒白沫,无血液排出为度,然后进行干燥。

  带血茸

  是将据下的鹿茸,立即用烧红的烙铁烫封锯口,使茸血不流出,再放入烘箱,烘干即可。带血茸外观色乌。茸基部皮肤有明显血管迹。马鹿茸加工时是不排血的。

  鹿茸成份及功效

  鹿茸的成分含甘氨酸等16种氨基酸、维生素A、三磷酸腺苷、核糖核酸、卵磷脂、胆固醇、脑磷脂、雌二醇、雌酮、钙、磷、镁、胶质等。鹿茸有强壮作用,能促进生长发育,可提高机体工作能力,改善食欲和睡眠,促进红细胞新生,有促进创伤 俞合、强心、利尿等作用。

  鹿茸的性味为甘、咸、温,具有壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒等功能;能改善勃起功能障碍、滑精、宫冷不孕. 赢瘦、神疲、畏寒、眩晕耳鸣耳聋、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛等病症。

  鹿茸性温助阳,阴虚阳亢及有内热者忌用。

   鹿茸食用方法

  食法1 取茸片5g、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2—3小时,便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至10g;高血压、心脏病患者,食用时应遵医嘱)。

  食法2 取茸片10—20g,与鸡(鸽、猪瘦肉)、枣或 其它 佐料置锅内隔水炖蒸3—5小时,之后食用。

  食法3 把茸片泡入50度(v/v)以上的500ml白酒中,浸泡二周后,每日服10—25m1,3次/日饮酒服用。

  食法4 将鹿茸lOg、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50。(v/v)以上

  的500ml白酒中,服用;或粉成末状食用;或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用;或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品,可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用,年轻朋友需根据自身情况慎用)。

   鹿尾巴

  讲解鹿尾巴知识环节时间占用约5分钟

  鹿尾巴来源:鹿科动物梅花鹿、马鹿的干燥尾巴。

  鹿尾汇集鹿的阴血精华,有称“阳气聚于角,阴血聚于尾”。从鹿的尾部椎骨处切割取出,除去筋部、残肉及毛茸,用线缝合,然后挂起自然风干。

  鹿尾巴含丰富蛋白质、胶质乳磷酸钙、维他命c、维他命d、维他命e、维他命b12、镁及锌等矿物质。

  功效:壮腰益肾,大补虚损,增强体力,消除疲劳。

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