1、将锅清洗干净，倒入一点白醋，并且持续加热到接近滚烫后关火。2、滚烫的醋用力涂刷锅的内面，刷几遍后倒掉白醋，用清水冲洗。3、大火加热，直至锅内所有的水分都蒸发干净。4、当锅已经很热后转中小火，同时倒入食用油，然后不断摇晃、转动，确保锅的内面都粘到油。5、最后用水和洗洁精把锅洗净擦干即可。
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铁锅怎么不粘锅
方法一：将铁锅烧红用冷水冲洗，再把食用油涂抹在铁锅内部，静置几分钟后冲洗干净。方法二：将铁锅泡在冷水里，然后用软抹布搓洗干净，等擦干水分后抹上肥猪油。方法三：在锅中倒入白醋、食用油烧开，然后用吸油纸吸干锅里的水、油，再在锅上刷上一层食用油，静置二十四小时。
铁锅怎么不粘锅
方法一：食用油不粘锅
将铁锅放在火上烧红，立即用冷水冲洗干净；接着将食用油均匀涂抹在铁锅上，静置5-6分钟左右后用清水冲洗干净。这样就可以减少铁锅粘锅的现象。
方法二：肥猪油不粘锅
在洗铁锅的时候，不能用钢丝球来清洗，而应该用抹布、海绵等来洗。用钢丝球来洗铁锅，最容易让铁锅粘锅。
因此，在铁锅炒完菜之后，在锅中倒入冷水浸泡一段时间。接着，用软抹布或海绵将锅搓洗干净，最后擦干水分之后抹上肥猪油就可以了。
方法三：白醋、食用油不粘锅
首先，将白醋倒入锅中烧开，烧开之后加入适量食用油继续烧开，煮5-6分钟。然后晾凉铁锅，用吸油纸或吸水纸擦拭干净。
擦拭干净之后往锅里倒入食用油，均匀涂抹在铁锅的内部，就这样静置二十四小时。下次直接使用这个锅来炒菜就不会粘锅了。下载本文
