鱼苗放养：选体质好的、健壮的、没有感染疾病的且大小均匀的鱼苗，放养前还要先消毒，按照每亩放养两三万尾的密度。投喂饲料：可投喂蝇蛆、黄粉虫、田螺、鱼虾、动物内脏、红虫等，一天两次。日常管理：每隔半月换水一次，高温环境下调整换水周期，还要定期寻塘，多注意鱼儿的生长和活动情况。
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塘鲺养殖技术
1、养殖池：要求养殖池底部平整，周围水资源丰富，在池塘周围种一些水草以净化水质，在放养鱼苗前用生石灰消毒并在四周围好网，避免敌害入侵。2、放养鱼苗：投放外表没有伤口，没有疾病且规格大小均匀的健壮鱼苗，注意需用稀浓度的盐水将鱼苗消毒后才能进行投放。
一、塘鲺养殖技术
1、养殖池
（1）要求养殖池底部平整，周围有丰富的水资源，方便排水换水。
（2）在池塘周围种一些水草，有净化水质以及藏身的作用。
（3）进水口以及排水口需设置好防逃网，池塘周围也需用网围好，避免敌害入侵。
（4）在放养鱼苗前，用生石灰消毒池塘，降低病害的发生几率。
2、放养鱼苗
（1）选择体质好、健壮、外表及内在无伤口、无疾病且规格大小均匀的鱼苗。
（2）在放养前，将鱼苗放在稀浓度的盐水中清洗10分钟左右进行消毒，随后投放鱼苗，密度一般为2-3万尾/亩。
3、投喂饲料
（1）塘鲺鱼属于杂食性鱼类，一般可投喂田螺、河蚌、蝇蛆、鱼虾、动物内脏、红虫、蚯蚓、黄粉虫等饲料。
（2）通常1天饲喂2次，分别在早上8点左右，以及下午6点左右进行，注意：需根据天气变化、塘鲺鱼的生长状态等因素合理投喂。
4、日常管理
（1）可根据水体的肥沃程度，适当的追施有机肥，培育浮游生物，增加天然饲料。
（2）为防止水质恶化，一般每隔半个月左右换1次水，如果温度较高，需根据水质的情况合理进行换水。
（3）定期对养殖池进行消毒，一般可每隔15-20天左右用生石灰消毒1次。
（4）可用硫酸铜、高锰酸钾溶液、食盐水、鱼菌清、亚汞、甲醛溶液分别防治车轮虫病、三代虫病、水霉病、肠炎病、小瓜虫病、尾孢子虫病等病害。
二、塘鲺和鲶鱼有什么区别
1、科属不同
（1）塘鲺：属于胡子鲶科胡子鲶属。
（2）鲶鱼：属于鲶科鲶属。
2、嘴巴大小不同
（1）塘鲺：嘴巴的大小正常。
（2）鲶鱼：嘴巴非常大。
3、胡子数量不同
（1）塘鲺：成年塘鲺一般有8根胡须。
（2）鲶鱼：成年鲶鱼一般只有4根胡须。
4、鱼鳍不同
（1）塘鲺：背部有鳍。
（2）鲶鱼：背部没有鳍。
5、生活环境不同
（1）塘鲺：对生活环境的要求比鲶鱼低一些，有时候会在较污浊的水中生长。
（2）鲶鱼：对生活环境的要求较高，喜欢生活在洁净的水域中。
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