海螺煮10分钟左右能煮熟。一般新鲜的海螺煮8分钟左右，海螺的壳张开壳后再煮2分钟左右就熟了。
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海螺冷水下锅锅煮多久 海螺冷水下锅煮多长时间
1、海螺冷水下锅煮10—15分钟。煮海螺必须要加水，一般两斤海螺加一碗水。开锅后滴上两三滴食醋或香油，这样螺肉会很容易挑出。锅中加入姜片，大火煮开锅后换小火再煮10分钟，看到海螺的螺头略微探出身来，就能出锅。
2、煮大海螺的时候一般都要煮十二分钟，时间不能够太短，因为大海螺有一个很大的外壳，这个外壳会导致海螺肉特别的难熟，如果不熟的话就会特别的难吃，所以一般情况下都需要开锅后再煮十二分钟左右，时间可以长但是不可以短。
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