：简介：《养生焖烧杯食谱》是2016年12月中国轻工业出版社出版的图书，作者是[日]百濑泉。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
焖烧杯的用法和食谱
一、牛肉焖饭的做法
1、将米洗净后用清水浸泡30分钟，然后晾干。牛腱肉用叉子均匀扎一下，切片。
2、将牛肉放入碗中，加入适量的生粉、油、糖、生抽、蚝油和料酒，按顺序每加入一种调料都要搅拌均匀，然后腌制20分钟。
3、将焖烧杯用开水预热10分钟。将姜切丝，红葱头切丝。
4、在热锅中加入适量的油，放入姜丝和红葱头爆香，然后倒入牛肉快速翻炒至变色，盛起待用。
5、不用洗锅，倒入少许油，放入米炒至水分完全干。然后倒入250ml水烧开。
6、将焖烧杯中的水倒掉，然后立即将锅中的米和水一起倒入焖烧杯中，搅拌均匀使米和水混合均匀。再将刚才的牛肉均匀倒入焖烧杯中，盖上盖子，至少焖1小时即可。
二、焖烧杯银耳羹的做法
1、将银耳和红枣放入焖烧杯中，加入烧热的沸水。盖上焖烧杯的盖子，静待半小时到一小时。
2、半小时到一小时后，倒掉焖烧杯里的热水，将银耳用清水冲一下，摘成小朵，去掉发黄的银耳根。
3、将焖烧杯内放入适量的冰糖，然后将摘成小朵的银耳和红枣放入。倒入新烧开的沸水，盖上盖子。
三、小米粥的做法
1、将小米淘洗一遍。
2、将小米倒入沸水中。不要倒得太满，留出1cm左右的空间。盖紧盖子，焖1分钟。
3、1分钟后将水倒掉，然后重新灌入热水，再次盖紧盖子。
四、八宝粥的做法
1、头一天晚上，将焖烧杯加入一半的开水，盖上盖子焖5分钟，预热。
2、将预热的开水倒掉，加入4汤匙八宝米和2.5调料勺糖，加满开水，盖紧盖子焖烧。
五、皮蛋瘦肉粥的做法
1、将大米淘洗后浸泡在水中，这样大米更容易焖熟，粥的口感也更软糯。
2、将肉末加入少量淀粉和油，拌匀，放入冷藏室保存。可以选择直接和姜丝拌在一起。
3、将半个皮蛋切丁，放入冷藏室保存。
4、第二天早上起床后，先烧开水，灌入焖烧杯中，拧紧盖子暖杯。期间可以正常洗漱。
5、几分钟后，直接用奶锅将大米连同里面的水烧开，加入肉末和姜丝。
6、肉变色后，关火，加入适量的盐，搅拌一下。将焖烧杯中的开水倒掉，将奶锅的内容物倒入杯中，注意控制水量。
7、将皮蛋倒入，搅拌一下，拧紧盖子，一般来说3个小时后就可以吃了。下载本文
