买卖合同、签收凭证和是债权方在货款纠纷中的重要证据。若超过诉讼时效起诉，贵司将丧失胜诉权。根据《民事诉讼法》，债权人可以向有管辖权的基层人民申请支付令，申请书应明确数量和事实证据。受理后，应在15日内发出支付令，债务人应在15日内清偿债务或提出书面异议。债务人不提出异议且不履行支付令，债权人可申请执行。

法律分析

1、如果有买卖合同，那么债权方有证据可以证明与客户公司之间存在销售或者供货等法律关系。如果没有买卖合同，客户下的订单、债权方的发货单等证据也可以证明存在事实的买卖合同关系。

2、如果有签收的书面凭证，那么债权方有证据可以证明实际发生多少笔交易，仅凭签收凭证或者结合买卖合同，可进一步证明实际交易的应付货款数额。

如果没有签收凭证，但有对账单的，也可以证明应付货款数额。

3、如果债权方的公司司已经向客户公司提供，且客户公司已经签收或者已经认证抵扣，那么债权方的公司可提供作为补强证据，以增加案件胜诉的把握。

4、货款纠纷的诉讼时效为2年，如果超过诉讼时效起诉，客户公司一旦就诉讼时效提出异议，那么贵司将丧失胜诉权。因此，债权方首先要确认是否有证据可以证明债权方与客户公司之间约定过付款期限。如果没有约定，按照交易习惯一般认为是货到付款，那么诉讼时效从签收货物之日起算。如果有约定，那么诉讼时效则从约定的付款期限届满之日起算。

《民事诉讼法》第二百一十四条规定，债权人请求债务人给付金钱、有价证券，符合下列条件的，可以向有管辖权的基层人民申请支付令：

（一）债权人与债务人没有其他债务纠纷的；

（二）支付令能够送达债务人的。

申请书应当写明请求给付金钱或者有价证券的数量和所根据的事实、证据。

第二百一十五条规定，债权人提出申请后，人民应当在五日内通知债权人是否受理。

第二百一十六条规定，人民受理申请后，经审查债权人提供的事实、证据，对债权债务关系明确、合法的，应当在受理之日起十五日内向债务人发出支付令；申请不成立的，裁定予以驳回。

债务人应当自收到支付令之日起十五日内清偿债务，或者向人民提出书面异议。

债务人在前款规定的期间不提出异议又不履行支付令的，债权人可以向人民申请执行。

结语

综上所述，对于买卖合同中的债权纠纷，债权方应准备充分的证据，如买卖合同、订单、发货单等，以证明法律关系的存在。同时，签收凭证和对账单也是重要的证据，可用于确定实际交易的应付货款数额。此外，也可作为补强证据，提升案件胜诉的机会。需要注意的是，诉讼时效为2年，债权方应确认是否有约定的付款期限，并在时效内提起诉讼。根据《民事诉讼法》相关规定，债权人可以向基层人民申请支付令，债务人应在规定期限内履行债务，否则债权人可申请执行。

法律依据

中华人民共和国民法典：第九章 买卖合同 第六百一十七条 出卖人交付的标的物不符合质量要求的，买受人可以依据本法第五百八十二条至第五百八十四条的规定请求承担违约责任。

中华人民共和国民法典：第九章 买卖合同 第六百三十四条 分期付款的买受人未支付到期价款的数额达到全部价款的五分之一，经催告后在合理期限内仍未支付到期价款的，出卖人可以请求买受人支付全部价款或者解除合同。

出卖人解除合同的，可以向买受人请求支付该标的物的使用费。

中华人民共和国电子商务法：第三章 电子商务合同的订立与履行 第五十一条 合同标的为交付商品并采用快递物流方式交付的，收货人签收时间为交付时间。合同标的为提供服务的，生成的电子凭证或者实物凭证中载明的时间为交付时间；前述凭证没有载明时间或者载明时间与实际提供服务时间不一致的，实际提供服务的时间为交付时间。

合同标的为采用在线传输方式交付的，合同标的进入对方当事人指定的特定系统并且能够检索识别的时间为交付时间。

合同当事人对交付方式、交付时间另有约定的，从其约定。