未签劳动合同双倍薪资按照实际发放的薪资来计算。订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行规的规章。劳动合同依法订立即具有法律约束力，当事人必须履行劳动合同规章的义务。
未签劳动合同双倍薪资的诉讼时效
我国《劳动争议调解仲裁法》第27条规章，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
《劳动争议调解仲裁法》第27条第4款规章，劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规章的仲裁时效期间的；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。
从上述规章可以看出，劳动争议的诉讼时效为1年，从知道或者应当知道权利被侵害之日起计算；对于拖欠劳动报酬的，适用特殊时效，即该1年起算点是从劳动者离职之日起计算。
未签劳动合同辞退员工应该如何补偿
辞退合法的，劳动者具有法定过错的没有补偿;没有法定过错的应当支付经济补偿金，违法解除合同的支付赔偿金。用工满一个月未签合同的，劳动者可以主张二倍薪资。
辞退补偿
劳动合同履行期间，用人单位可以按《劳动合同法》第三十六条、三十九条、四十条、四十一条和四十二条规章解除合同。劳动者严重违法违纪，用人单位按《劳动合同法》第三十九条规章解除合同的，没有补偿。其中，因为劳动者原因造成用人单位损失的应当承担赔偿责任。
按《劳动合同法》第三十六条主动提出与员工协商一致的，以及按第四十条、第四十一条规章解除合同的，应当按照劳动者本单位工作年限每年支付一个月本人薪资经济补偿金，满半年不满一年的按一年支付，不满半年的按半年支付。其中，《按劳动合同法》第四十条规章解除合同的，还应当提前30天书面通知或者额外支付一个月薪资代通知金。
用人单位辞退职工不符合法律规章的，劳动者要求继续履行劳动合同的，用人单位应当继续履行;劳动者不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当经济补偿金二倍支付赔偿金。
法律依据：《劳动合同法》第八十二条、《劳动合同法实施条例》第六条、第七条规章，用人单位用工满一个月未与劳动者订立书面劳动合同的，应当从满一个月的次日起，向劳动者支付二倍薪资。未签合同用工满一个月不满一年的，从满一个月的次日起支付二倍薪资至补订书面劳动合同的前一日止;未签合同用工满一年的，视为已经订立无固定期限劳动合同，应当立即补办手续，并从满一个月的次日起支付二倍薪资至满一年的前一日止，共11个月。劳动者主张二倍薪资，根据《劳动争议仲裁调解法》第二十七条规章，劳动争议仲裁时效为一年，从知道或者应当知道权利被侵害之日起算。附：《劳动合同法》第三十六条用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
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