法律分析:
农村土地承包合同解除纠纷的处理方式是：
1、双方可就争议事宜进行协商，以达成一致；
2、可以请求第三方进行调解；
3、一方可向农村土地承包仲裁机构申请仲裁，也可直接向人民提起民事诉讼。农村土地承包合同可以继承，但草地、耕地的承包权一般不能继承。根据法律规定，通过招标、拍卖以及公开协商等方式取得土地承包经营权和林地的承包人死亡的，在承包期内，其继承人可以继续承包。
法律依据:
《中华人民共和国农村土地承包法》第三十二条
承包人应得的承包收益，依照继承法的规定继承。
林地承包的承包人死亡，其继承人可以在承包期内继续承包。
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