签字并非合同成立的唯一要素。根据法律规定和当事人约定，即使没有签字，一方已履行主要义务，对方接受，合同仍然成立。因此，收货后不能以未签买卖合同为由拒付款。
法律分析
原则上来说，通过书面形式订立合同的，只要书面合同上面没有签字，合同就是不成立的，但是，法律、行规规定或者当事人约定采用书面形式订立合同，当事人未采用书面形式但一方已经履行主要义务，对方接受的，合同也会成立。因此，收货后不能以未签买卖合同为由拒付款。
拓展延伸
购买商品后发现质量问题，是否可以要求退款？
在购买商品后，如果您发现商品存在质量问题，通常可以要求退款。根据消费者权益保，消费者在购买商品时享有合理的质量保证。如果商品在购买后出现质量问题，您有权要求退款。您可以与卖家联系并提供相关证据，如照片或购买凭证，以支持您的要求。卖家应根据法律规定，承担退款责任。如果卖家拒绝退款，您可以寻求消费者协会或相关法律机构的帮助，以维护您的权益。请记住，在要求退款之前，确保您能提供充分的证据，并与卖家进行积极的沟通。
结语
购买商品后，如发现质量问题，可要求退款。消费者权益保规定消费者享有合理的质量保证。提供相关证据，与卖家积极沟通，要求退款。拒绝退款可寻求消费者协会或法律机构帮助，维护权益前确保充分证据。
法律依据
《中华人民共和国民法典》第四百九十条当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。法律、行规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
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