1、除内脏盐水浸泡保鲜鱼体的变质往往从鱼肋和内脏开始，即使在低温下，微生物的分解也可使其变得不够新鲜。因此，买回鲜鱼后如不想立即食用，又不想放入冰箱冷冻，那么可以在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。
2、虎鱼是热带鱼，人工饲养首先要注意水温，通常要保持在28-32℃左右，这样它才能正常发育。平时要勤换水，保持良好的水质，最好准备一个氧气泵，时刻往水中打氧，这样可以确保鱼儿呼吸。由于它是肉食性鱼类，因此要注意投喂鱼虾、泥鳅等活饵，人工驯养的话也能接受冷冻的饵料。
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