借钱不打欠条可以要求借款人出具欠条，或者依法收集其他的证据来证明存在借贷法律关系。如果对方不还钱的，则出借人可以依法向起诉，或者申请支付令。
一、民法典借钱不还新规
债务人借钱不还的，债权人可以要求债务人承担违约责任，协商不成的情况下，债权人可以向申请支付令或者直接起诉。
合法的借贷关系受法律保护，原、被告之间的借贷关系成立，且合法有效。诚信是立身之本，应当遵循诚信原则，偿还借款并按约定偿还利息，否则将会损害出借人的合法权益。
因债务人借钱不还，债权人在起诉时，债权人需要收集的证据有（包括但不限于）：有关债务方主体资格的证据、合同或协议、送货单(一定要债务方签收)、托运单、欠条及各种结算票据等；
其他与该欠款有关的电报、传真、函件等都应妥善保存。对于已收集到的证据要及时向人民提供。
二、最新欠债不还怎么办
欠债不还，债权人可以通过协商、调解、仲裁、申请支付令、诉讼等方式处理。
《最高人民关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二条规定，出借人向人民提起民间借贷诉讼时，应当提供借据、收据、欠条等债权凭证以及其他能够证明借贷法律关系存在的证据。
当事人持有的借据、收据、欠条等债权凭证没有载明债权人，持有债权凭证的当事人提起民间借贷诉讼的，人民应予受理。被告对原告的债权人资格提出有事实依据的抗辩，人民经审查认为原告不具有债权人资格的，裁定驳回起诉。
三、信用卡借别人用不还款是否能起诉
信用卡借别人用不还款，可以起诉，但是需要有相应的证据证明，否则欠款仍然需要信用卡所有人偿还。出借人向人民提起民间借贷诉讼时，应当提供借据、收据、欠条等债权凭证以及其他能够证明借贷法律关系存在的证据。
【本文关联的相关法律依据】
《最高人民关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二条
出借人向人民提起民间借贷诉讼时，应当提供借据、收据、欠条等债权凭证以及其他能够证明借贷法律关系存在的证据。
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十条
起诉应当向人民递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
第二百一十四条
债权人请求债务人给付金钱、有价证券，符合下列条件的，可以向有管辖权的基层人民申请支付令：
（一）债权人与债务人没有其他债务纠纷的；
（二）支付令能够送达债务人的。
申请书应当写明请求给付金钱或者有价证券的数量和所根据的事实、证据。
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