销售有害食品罪的犯罪构成要件指的是：犯罪客体为国家对食品卫生的管理制度与不特定多数人的身体健康权利；客观方面表现为违反国家食品卫生管理法规，在销售的食品中掺入有害的非食品原料，或者销售明知掺有有害的非食品原料的食品的行为；犯罪主体为一般主体；在主观方面表现为故意，一般是出于获取非法利润的目的。
【本文关联的相关法律依据】
《刑法》第一百四十四条
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
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