喝一斤白酒多久查不出酒驾取决于人的身体素质以及个人体质等很多因素。
酒驾的处罚是比较严格的。酒后驾车是指驾驶人员血液中每100毫升的酒精含量大于或等于20毫克，并小于80毫克；如果每100毫升血液中酒精含量达到或超过80毫克则被定性为醉酒驾车。
酒后驾驶已经被列为车祸致死的主要原因。喝酒时酒精的刺激使人兴奋，在不知不觉中就会喝多，当酒精在人体血液内达到一定浓度时，人对外界的反应能力及控制能力就会下降，处理紧急情况的能力也随之下降。对于酒后驾车者而言，其血液中酒精含量越高，发生撞车的几率越大。
当驾驶者血液中酒精含量达80mg/100mL时，发生交通事故的几率是血液中不含酒精时的2.5倍；达到100mg/100mL时，发生交通事故的几率是血液中不含酒精时的4.7倍。即使在少量饮酒的状态下，交通事故的危险度也可达到未饮酒状态的2倍左右。
在道路上驾驶机动车，有下列情形之一的，处拘役，并处罚金：
（一）追逐竞驶，情节恶劣的；
（二）醉酒驾驶机动车的；
（三）从事校车业务或者旅客运输，严重超过额定乘员载客，或者严重超过规定时速行驶的；
（四）违反危险化学品安全管理规定运输危险化学品，危及公共安全的。
机动车所有人、管理人对前款第三项、第四项行为负有直接责任的，依照前款的规定处罚。
一、醉驾几年不能考驾照
醉驾五年内不得申请驾照。如果醉酒驾驶营运机动车被吊销驾照，则十年内不得申请驾照。当驾驶者血液中酒精含量达80毫克至100毫升时，发生交通事故的几率是血液中不含酒精时的2.5倍，达到100毫克至100毫升时，发生交通事故的几率是血液中不含酒精时的4.7倍。即使在少量饮酒的状态下，交通事故的危险度也可达到未饮酒状态的2倍左右。
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