餐饮产品专利需要去当地的专利局进行申请。
一、专利申请注意事项
1、专利申请前置准备：
（1）应进行专利文献检索查新，以判断发明创造是否符合专利三性的基本条件。这时对专利三性的判定仅仅是初步的，检索以尽量减少专利申请的盲目性、增加专利授权的把握性和授权后的法律稳定性。
（2）需要对竞争对手的技术经济发展动态及其专利策略作进一步分析，并检查本申请是否符合本方产品及技术经济的发展战略及专利战略。
（3）做好相关技术保密工作，委托专业专利代理机构代理。
2、专利申请不能过早，发明创造尚未基本完成就过早申请，技术公开后可能产生几种不利后果：
（1）技术内容未充分公开，尚不能实施，被专利局驳回，不能授。
（2）被驳回的未成熟的专利申请可能给他人以启迪。
（3）可能造成专利的保护不严密、不完整，从而为他人提供改进、扩展和申请新专利的机会。
二、专利权人变更流程
1、申请人或者专利权人因权利归属纠纷发生权利转移以及发明人因资格纠纷发生变更的，如果纠纷是通过协商解决的，应当提交全体当事人签名或盖章的权利转移协议书；如果纠纷是由人民判决确定的，应当提交发生法律效力的人民的判决书，专利局收到判决书后，应当通知其他当事人，查询是否提起上诉，在指定的期限（两个月）内未答复或明确未上诉的，判决书发生法律效力；提起上诉的，当事人应当出具上诉受理通知书，原人民判决书不发生法律效力。
2、专利申请人或专利权人因权利的转让或赠予发生权利转移，要求变更专利申请人或专利权人的，必须提交转让或赠予合同的原件或经公证的复印件；该合同是由法人订立的，必须由法定代表人或者授权的人在合同上签名或盖章，并加盖法人的公章或者合同专用章；必要时须提交公证文件。公民订立合同的，由本人签名或者盖章；必要时须提交公证文件。有多个专利申请人或专利权人的，应提交全体权利人同意转让或赠予的证明材料。
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