1、空气炸锅炸湖北米团子粑要30分钟。每次使用空气炸锅，需要将锅放在水平的地方，再放入所要烹饪的食物。通电后，依据食物调节合适的时间与温度。空气炸锅工作时将其出气口对准通风处。取出食物后让空气炸锅充分冷却即可。
2、湖北米团子是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。湖北米团子是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹子来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。烤糍粑是湖南黔湘地区传统小吃，色泽银白，质地柔软，粘韧，糍糯香甜。烤制受热要均匀，不宜用旺火，以免焦煳。
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