1、原产我国南部及印度，我国南北各地均有栽培，主要供应季节为夏秋季。冬瓜，果呈圆，扁圆或长圆形，大小因果种不同，小的重数千克，大的数十千克;皮绿色，多数品种的成熟果实表面有白粉;果肉厚，白色，蔬松多汁，味淡，嫩瓜或老瓜均可食用。
2、冬瓜的种植分为春种和秋种两季，春种较多，1-2月播种。在采取防寒措施的前提下，早播优于晚播。1月中上旬播种可延长生育期，特别是营养生长期，使冬瓜在雨季前后空气湿度大、气温20以上时坐果。秋季种植冬瓜，一般是在暑热前后播种(7月上中旬)。最好在春季移栽幼苗，有利于防寒；秋季以芽播为好，幼苗移栽需要浸种催芽，幼苗在营养钵中育苗。真叶铺开后，在阳光和煦的天气里种在地里。秋植经浸种催芽后，可按需在田间种植，一般为750~1500kg/hm2的种子。
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