花胶鸡脚汤是一道营养丰富的汤品，以下是制作花胶鸡脚汤的简单做法：
材料：
- 鸡脚500克
- 花胶50克
- 姜片适量
- 枸杞适量
- 盐适量
- 鸡精适量
步骤：
1. 将鸡脚洗净，放入开水中焯水，煮开后捞出备用。
2. 在另一个锅中加入适量的水，放入鸡脚、姜片和适量的盐，煮开后转小火炖煮2小时。
3. 将花胶用清水泡软备用。
4. 在炖好的鸡脚汤中加入泡软的花胶，继续炖煮10分钟。
5. 最后加入适量的枸杞和鸡精进行调味即可。
温馨提示：
- 在焯水鸡脚的时候，可以加入少许生姜片去腥味。
- 炖煮的时间可以根据个人口感调整，以至鸡脚软烂即可。
- 花胶容易烧焦，请用小火慢炖，并注意不要撒漏。
- 可以根据个人口味选择添加其他配料，如红枣、鲍鱼等，增加汤品的香味和口感。
